DOMAINE DU MEIX FOULOT
Cómo llegar y contactar
El Meix Foulot, situado en Mercurey, está dirigido por Agnes Dewé de Launay. Ha reanudado la antorcha a raíz de su padre y aporta su toque de feminidad al dejarse guiar por su intuición. Agnes Dewé de Launay se ocupa de dejar que la vid se exprese y deje que los viñedos lo sorprenden, en particular al no proceder a una vinificación técnica. En el Domaine el Miex Foulot, no se dirige el vino, se acompaña para que dé lo mejor de sí mismo. El Domaine se extiende sobre 20 ha, 18 de ellas con denominación Mercurey rojo y blanco y, sobre todo, una gran variedad de terrenos y una gran variedad de primeros vinos. La estrella de la producción del dominio es "Le Clos du Château de Montaigu". Es un vino de gran complejidad y una gran finura. Los Veleys tienen una bonita estructura, mientras que los Saumonts con tanques muy finos aportan mucho frescor. Miembro de la unión de productores "Borgoña de Vignes de Vignes de Cristal" (BVV), el dominio está certificado agrícola razonado para preservar el medio natural y la cosecha se hace a mano. Cada año se venden 70.000 botellas, 40% de ellas a la exportación. Para descubrir la riqueza de los vinos de las tierras de la propiedad, no dudes en contactar con Agnes Dewé de Launay, ya que estará encantado de guiarte por los viñedos en el sótano.
Opiniones de los miembros sobre DOMAINE DU MEIX FOULOT
