LA PLACE AUX VINS
La dirección es reciente. La Plaza a los vinos se instala en la famosa Place aux Hierbes, una de las plazas históricas y turísticas del centro de Mâcon, cerca de las numerosas tiendas y restaurantes. Henri Mugnier y su esposa Agnes abrieron sus almacenes en abril de 2014. Antes tenían a los Creadores Henri Mugnier en Charnay. Una verdadera institución especializada en la elaboración de creadores de Borgoña. Con su experiencia y su cuaderno de dirección de vinicultores, la pareja se ha ido para nuevas aventuras abriendo esta nueva tienda. En este agradable espacio claro y moderno, la Plaza a los vinos propone una gran variedad de vinos de Borgoña, creyentes, champanes, otros alcoholes y bebidas espirituosas a precios razonables, pero también cantidad de productos regionales: se sabe la leche de alce de Julie, única productora de la región, basada en Cluny, aceite, pimienta, sal, terrinas de ciervo, miel y pan de especias suministradas por Mickael Rebaudet, criadero de ciervos y apicultor en la granja del Apicerf en Cluny, mermelada casera… La cálida acogida y la simpatía de los propietarios hacen que el lugar sea aún más agradable. Aprovechen sus consejos y profesionalidad, saben de qué hablan. ¿Necesidad de regalos? La plaza a los vinos le proporcionará las cestas gastronómicas que le gustarán a sus amigos.
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