MAURICE BRESSAND
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La pequeña calle Boccard, paralela al muelle de los Marans, parece más bien un callejón sin salida, pero aquí es donde se mueven y se venden los vinos de Borgoña blanca, polvorre y despedido de este propietario-cosechado, viticultor de padre a hijo desde 1595. La bodega ancestral alberga un pequeño museo de la Tonnellerie y una tinta a la antigua, donde se prende el vino blanco. Y si, como nos explicamos la pancarta exhibida en el portal, el viticultor está en la vid, es la viñeta quien le recibirá.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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