Resultados Restaurante de cocina francesa Macon

RESTAURANT PIERRE

Cocina francesa • €€€

4.7/5

• 26 opinión

Cerrado

Cómo llegar y contactar

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7-9, rue Dufour, 71000Macon, Francia

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03.85.38.14.23

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2024

Recomendado

• 2024

Restaurante con estrella en Mâcon que ofrece productos regionales de calidad, un menú de temporada auténtico e inventivo

Este restaurante es una institución en Mâcon, y su estrella Michelin, adquirida en 1997, nunca lo ha abandonado. No cabe duda de que el alto nivel de exigencia del chef, Christian Gaulin, apasionado de su oficio y de la calidad de los productos, tiene mucho que ver en ello. El menú cambia con las estaciones, combinando autenticidad e inventiva. Los productos regionales ocupan un lugar destacado, y el chef no duda en viajar a diferentes regiones de Francia para enriquecer sus menús. La carta de vinos, presentada por Isabelle, hace honor a las cosechas regionales. Una dirección ideal para todos los gourmets.

Horarios de apertura

Lunes

Cerrado

Martes

Cerrado

Miércoles

12:00 - 13:15 y 19:00 - 20:30

Jueves

12:00 - 13:15 y 19:00 - 20:30

Viernes

12:00 - 13:15 y 19:00 - 20:30

Sábado

12:00 - 13:15 y 19:00 - 20:30

Domingo

12:00 - 13:15

Quiénes somos "RESTAURANT PIERRE"
Para más información

Información y horarios en RESTAURANT PIERRE

Cerrado 10 días en enero y marzo. Abierto de miércoles a sábado por la noche y de miércoles a domingo al mediodía. Menús de 26 a 135 euros. Menú infantil: 26 € (menú joven gourmet). Vino por copas. American Express. Tienda de regalos.

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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT PIERRE

4.7/5

26 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

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Jakki B.

Visitado en noviembre 2023

Un excellent restaurant, nous avons pris le menu gastronomique, tout était délicieux. Le service était attentif et compétent. Nous recommandons vivement une visite dans ce restaurant.

michel d.

Visitado en octubre 2023

Très belle découverte. Service irréprochable. Cuisine d'exception de l'entrée jusqu'au dessert.

Mathieu B.

Visitado en octubre 2023

Très belle expérience, plats copieux. Leger Bémol sur le désert un peu trop riche en crème à notre goût. Sinon ras.
Mention spécial au serveur très agréable

Pat B.

Visitado en octubre 2023

Excellent accueil de la patronne dans un cadre agréable. Tenté par le Menu Gastronomique avec l’option 2 plats plutôt que 3. Pour chacun de ceux-ci 2 choix possibles. Nage de homard originale aux fortes inspirations d’Extrême-Orient. Turbot sauvage rôti subtilement mais fermement poivré. Tout est là régal : la peau, la sauce savoureuse où surgissent ça et là les agrumes, le safran… Comme il se doit les mises en bouche, pré-dessert, dessert et mignardises viennent compléter agréablement ce repas confirmé du niveau d’un étoilé. Le verre de Viré Clessé tenait son rang. Sur les deux personnes qui m’ont servi, retenu la serveuse débutante mais pleine de prévenance et très souriante.