CHAMPAGNE VAUVERSIN
Cómo llegar y contactar
Vauversin, fundada en 1640, está dirigida por Laurent y su padre Bruno, la 15ª generación de viticultores. Fernand Vauversin, pionero, empezó a vender sus propios champanes en 1930. Comprometido con una viticultura respetuosa, Laurent convirtió la finca a la agricultura ecológica en 2011. Defiende un champán Grand Cru elaborado con uvas vivas, auténtico reflejo del terruño de Oger. La cuvée Aubeline lleva el nombre de la bisabuela de Laurent. Parcialmente envejecido en barrica y ligeramente dosificado, rinde homenaje a los sabores de antaño con sus notas de miel y brioche.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre CHAMPAGNE VAUVERSIN
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