DOMAINE FICHET
La familia Fichet tiene una larga historia vinícola, que se remonta a 1408, cuando un tal Stephus Fichet poseía viñas en la zona. Hoy, los hermanos Pierre-Yves y Olivier cultivan 30 hectáreas de Chardonnay, Pinot Noir, Gamay y Aligoté, con certificación HVE. Su amplia gama incluye Mâcon Igé tinto y blanco, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé y crémant. Para comprobar el potencial de envejecimiento de sus vinos, los hermanos Fichet también acaban de catar y calificar sus añadas "viejas", de 2008 a 2021, algunas de las cuales han salido a la venta.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre DOMAINE FICHET
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