Venta de vinos y licores Chalon-Sur-Saône

La Maison des Vins de la Côte Chalonnaise fue creada en 1982 por Roger Lagrange, entonces alcalde de la ciudad, como escaparate de los viticultores de esta parte de Borgoña. Cada año, un jurado de profesionales, chefs y amantes del vino selecciona los 144 mejores vinos (blancos, tintos y crémants) para venderlos al mismo precio que los de venta directa. Catas, artículos de bodega, garrafas y productos locales son buenas razones para hacer una parada.

El equipo de este establecimiento se compromete a presentar la función de cavista en un nuevo día. Además del gran número de denominaciones propuestas (borgoñas, viñas de Francia y del Nuevo Mundo) y accesorios en torno al vino, Terroirs y Millésimas organizan jornadas degustaciones temáticas, viajes a los viñedos… es necesario que sus sociedades se pongan en contacto con la casa para ver todo lo posible y cómo.

¿Cansado de oír hablar de vino? Entonces dirígete a Hell's Kitchen Kavern, la hermana pequeña de la hamburguesería casi homónima, Hell's Kitchen Tavern. Abierta desde septiembre de 2023, esta pequeña bodega está dedicada a las cervezas, algunas locales y la mayoría artesanales. Con el paso de las estaciones, Pierre, el responsable del local, va rotando las innumerables referencias. Pale ales, stouts, IPAs, cervezas ahumadas, fermentadas en barril y lagers, hay para todos los gustos. Incluso hay cervezas sin alcohol, ginebra, brandy... y el buen gusto de los buenos consejos.