RELAIS BERNARD LOISEAU
Gastronómico
•
€€€
Cómo llegar y contactar
03.80.90.53.53
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante que ofrece un menú que cambia con las estaciones en Saulieu.
Bienvenido a La Côte d'Or, templo de la excelencia culinaria francesa con dos estrellas. El Chef Louis-Philippe Vigilant sucede a Patrick Bertron tras quince años entre Saulieu y Dijon, donde obtuvo una estrella en el Loiseau des Ducs. Una transición sin sobresaltos para ofrecerle todos los placeres que espera de este restaurante legendario. Los sabores y las presentaciones son magistrales. Le Relais cuenta con una bodega excepcional con más de 900 referencias orquestadas por el sumiller ejecutivo Eric Goettelmann, Meilleur Ouvrier de France 2019.
Este establecimiento también figura como :
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Opiniones de los miembros sobre RELAIS BERNARD LOISEAU
5/5
2 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en julio 2016
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Si la perfection existe, c'est bien au relais Loiseau que nous la trouverons. J'ai un amour inconditionnel pour cet établissement dans lequel je me rends une fois par an depuis quelques années. Le chef, la carte, le personnel, et bien sûr Madame Loiseau font un travail remarquable. Une parenthèse dans le temps, c'est ce que je ressens à chacune de mes visites, la prochaine est prévue pour le 8 mai, j'ai hâte! Merci.
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Habíamos decidido celebrar la obtención del Recipiente de nuestro hijo y del aniversario de nuestra hija ofreciéndonos un momento de excepción en esta gran casa. Viniendo de Alsacia, como madame. Loiseau…, podemos afirmar que se conquistaron. Lo que sorprende ante todo es la recepción, se mantuvo realmente el espíritu de posadero ne Bernard Loiseau y no tardarás en sentirte cómodo. Que narran un “hastiados”, el menú clásico sigue siendo una referencia y nos encantó a lo largo… de platos sencillos pero una ejecución perfecta. Una mención especial a LUNA Antony Aguera, por su amabilidad a lo largo de la tarde incluyendo el día siguiente para esta delicada atención después de la visita al jardín. Bravo también a todo el equipo que sabe hacer mentir que habría escribe una crítica culinaria anteriormente con respecto a una falta de encanto. Gracias a M Bertron por este agradable momento dividido en cocina (una sorpresa que nos reserva al final de la comida)Se ha conquistado y vigilado a nuestros niños mucho tiempo en mente el momento de excepción y ambiente acogedor. No te recomendamos esta gran casa para quien busca un restaurante con 3 estrellas Michelin y deseas pasar un momento inolvidable.
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