Cómo llegar y contactar
03.80.64.36.19
2024
Recomendado
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2024
Este segundo restaurante de Bernard Loiseau en Saulieu ofrece una cocina accesible que complementa la del vecino Relais con estrellas.
Novedad en Saulieu en 2024, el Bistrot Loiseau des Sens se ha convertido en Loiseau du Morvan, trasladándose al magnífico edificio de la Hostellerie de la Tour d'Auxois. Auténtico bistrot, Loiseau du Morvan pretende ofrecer una cocina de mercado, local y accesible a todos. Generoso, honra el terruño de la región con huevos en meurette y aves de corral Gaston Gérard. Déjese tentar por el carrito de postres de la pastelería 2* Côte d'Or.
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Opiniones de los miembros sobre BISTROT LOISEAU DU MORVAN
4.7/5
3 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en marzo 2018
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Une cuisine raffinée centrée sur les légumes et majoritairement bio et locaux – une offre bienvenue dans la gastronomie française donc.
Mais venus pour le service du soir, nous avons été déçus par le service, qui n'est pas à la hauteur du standing du lieu et du prix du menu (49 € par personne pour le menu végétarien ou le menu bien-être) : cinq interlocuteurs sur la durée du repas ne communiquant pas entre eux, très mauvaise connaissance des vins proposés, incapacité à prendre en compte des petits éléments de préférence au-delà du plat pour lequel il a été explicitement spécifié, méconnaissance de certaines composantes de l'offre telle qu'indiquée sur Internet (possibilité de prendre deux desserts plutôt que fromage et dessert).
Au total, cela reste une adresse où l'on mange bien et où l'on boit bien mais qui m'a paru être insuffisamment rodée.
Mais venus pour le service du soir, nous avons été déçus par le service, qui n'est pas à la hauteur du standing du lieu et du prix du menu (49 € par personne pour le menu végétarien ou le menu bien-être) : cinq interlocuteurs sur la durée du repas ne communiquant pas entre eux, très mauvaise connaissance des vins proposés, incapacité à prendre en compte des petits éléments de préférence au-delà du plat pour lequel il a été explicitement spécifié, méconnaissance de certaines composantes de l'offre telle qu'indiquée sur Internet (possibilité de prendre deux desserts plutôt que fromage et dessert).
Au total, cela reste une adresse où l'on mange bien et où l'on boit bien mais qui m'a paru être insuffisamment rodée.
Visitado en diciembre 2017
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Je suis voisin étant de la Motte Ternant, Superbe cuisine recherchée, très beau cadre épuré, il n'y a rien à redire, enfin un restaurant à la portée de tous à Saulieu
Mes félicitations.
Je connais le relais, c'est un bon compromis pour les gens ui passent plusieurs jours à Saulieu
André Boivin
Mes félicitations.
Je connais le relais, c'est un bon compromis pour les gens ui passent plusieurs jours à Saulieu
André Boivin
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Attention : Beaucoup de clients le mercredi, (dû à la fermeture de l'autre restaurant), mais ambiance calme et sereine, au milieu des reproductions de "la Dame à la Licorne" : il vaut mieux réserver !
Pas de pression sur les boissons (nous étions "sur la route"), une carte de fidélité (demandée lors de la réservation, et préparée quand nous sommes arrivés)...
Bref, une excellente halte, sauf le prix, mais pas exagéré vu la qualité des produits, leur préparation, le service,...
A renouveler