Licorerías Meursault

En 2014, Charles-Guillaume y Blandine Simon se hicieron cargo de esta casa de comerciantes de vino para crear una destilería artesanal en un espacio completamente renovado. La idea es sencilla: producir licores excepcionales combinando tradición y modernidad. L'Ô DE JŌ (London Dry Gin), L'Ô D'ICY (aguardientes de uva o de vino), B-A-R JŌ (pastis), licores, con un alambique de cobre espumoso para calentar orujos cuyo destilado se envejece según recetas originales.