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Clos de Bourgogne, situado en el corazón histórico de Gevrey-Chambertin y creado por Sandrine y André Lanaud, es a la vez un lugar de compra de vinos con selecciones de unas 150 fincas y cerca de 300 referencias disponibles, con una verdadera preferencia por los vinos ecológicos. Pero, sobre todo, es una invitación a descubrir en profundidad los famosos Climats de Bourgogne a través de una serie de talleres de cata completados con visitas a los viñedos. Las degustaciones y los consejos sobre la venta de vinos corren a cargo de André, y los paseos enológicos, de Sandrine.
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