NINKASI
Cómo llegar y contactar
Una cervecería, donde se puede disfrutar de cervezas artesanales frente a un concierto.
Es el vigésimo de su clase: originario de Lyon, el Ninkasi está en Dijon desde junio de 2020. Cerca del tranvía y del campus universitario, situado al pie de la Maison de l'Innovation, este establecimiento de 350 m² ofrece 300 plazas, 120 de ellas en la terraza, y está dirigido por la beaunesa Carole Fleurant. En este animado local donde se programan regularmente grupos de música local, las propuestas a la carta son variadas, con algo para comer -hamburguesas, bagels y ensaladas- y una amplísima oferta de cervezas: clásicas, de temporada... Descubra las ediciones limitadas de NInkasi, entre la cerveza negra que quita la sed con notas de cacao y café o la cerveza rubia con malta de centeno. Se alquilan grifos de cerveza.
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