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HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE ^{* * * *}

Hotel • €€€

4.5/5

• 46 opinión

Cerrado - Abierto a 12h00 • Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement

5, rue Michelet, 21000Dijon, Francia

•

Ver en la mapa

03.80.50.88.88

2024

Recomendado

• 2024

Cerca de la catedral, esta institución de Dijon vale tanto por su magnífico hotel como por su excepcional restaurante.

Situada en el centro histórico de la ciudad, no lejos de los más bellos monumentos, la Hostellerie du Chapeau Rouge es la parada de lujo de Dijon. En esta antigua posada de 1863, elegancia y modernidad se dan la mano en sus 28 habitaciones de alta gama. Aproveche el espacio de bienestar y disfrute de una sauna, un masaje, una bañera de hidromasaje o reserve un tratamiento corporal completo. El punto culminante de su estancia es el restaurante dirigido por el chef William Frachot, galardonado con una estrella Michelin.

Este establecimiento también figura como :

Restaurantes • Ver información

Horarios de apertura

Lunes

Cerrado

Martes

Cerrado

Miércoles

12:00 - 13:15 y 19:30 - 21:00

Jueves

12:00 - 13:15 y 19:30 - 21:00

Viernes

12:00 - 13:15 y 19:30 - 21:00

Sábado

12:00 - 13:15 y 19:30 - 21:00

Domingo

Cerrado

Servicios

Accesible en silla de ruedas
Accesible para personas con movilidad reducida
Lavandería
Aire acondicionado
Bar

Quiénes somos "HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE"
Para más información

Información y horarios en HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE

Abierto todo el año. Cierre anual por vacaciones del 1 al 24 de enero, ambos inclusive. Abierto las 24 horas del día. 28 habitaciones (3 de ellas junior suites). Habitación doble de 131 € a 221 €; suite a partir de 275 €. Desayuno buffet o en la habitación: 20 euros. Aparcamiento: 22 euros (servicio de aparcacoches). American Express. Salas de seminarios. Recepciones y bodas. Wi-Fi gratuito. Restaurante (restaurante gastronómico, menús de 119 a 205 euros. Dos estrellas Michelin. Incluido en la guía "Grandes Tables du Monde", abierto de miércoles a sábado). Ventas (masajes con reserva de 50 a 125 euros). TV vía satélite, Canal +. Hammam, sauna. Varias ofertas de vacaciones disponibles en el sitio web y en la tienda de regalos.

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Opiniones de los miembros sobre HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE

4.5/5

46 opinión

Valor para el dinero

Ubicación

Limpieza

Ambiente

Servicio

Ordenar por..:

Ian H.

Visitado en junio 2023

Extraordinaire ! Voilà rien de plus a dire :)

G. J.

Visitado en junio 2023

I am giving this Michelin starred restaurant 5 stars using another Michelin restaurant as a comparison. We at at William after a failed dinner at another Michelin restaurant which was all pomp and ceremony but the food was mediocre. When you walk into William, you are greeted by nicely attired staff. They take you to your table, promptly attend to your needs, and help you with your dinner selection. I knew it was going to be a good evening because when I asked the young man helping us, to select a wine for us, he made a few recommendations, one of which was only 79 euros. That tells me he was there to give us reasonable options, so I was pleased. Then the food, there was not a single dish my wife and I did not think was as good or much better than the best restaurants we ventured into in our preceding 4 weeks in France. The is what a Michelin restaurant should be, inviting, wonderful food, and making sure above all you evening is enjoyable.

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Sandrine L.

Visitado en junio 2023

Une soirée exceptionnelle !
Des mets raffinés avec un accord subtil des vins
Un service irréprochable
Un accueil chaleureux
Bravo !

Gabriel H.

Visitado en marzo 2023

Haut haut haut. Nous avons senti les deux étoiles micheli du début à la fin. Menu brillant, très belles comparaisons de vins. Le personnel était très sympathique et traduit pour nous en anglais si nécessaire. La taille du menu était tout simplement parfaite et le tempo était incroyable. 5 plats avec snacks amusants café et friandises en 2h30 pour le déjeuner
Une très belle expérience, nous revenons.

A il y a un parkservice.

Grégoire N.

Visitado en marzo 2023

Le restaurant du William Frachot (Hôtellerie du Chapeau Rouge) est pour moi une référence absolue à Dijon.
Tout y est : cuisine, cadre, service, etc. Pas la moindre fausse note. Un pur moment de plaisir à chaque fois.

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