Cómo llegar y contactar
03.80.28.97.58
2024
Recomendado
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2024
Restaurante de moda que ofrece los mejores productos naturales con notas exóticas y un menú de temporada cerca del Auditorio.
Carte Blanche es un buen lugar para darse un capricho, a un paso del Auditorio. Nos encanta esta habitación contemporánea con sus sillones inspirados en Starck. Es posible privatizar esta sala para recepciones. El chef es tan atrevido como talentoso y ofrece una cocina tan bella como buena. Una hábil mezcla de tradición y exotismo. Una fórmula única a la hora de comer, con una amplia oferta por la noche. Raviolis de alcachofa de Jerusalén, filete de lubina de Bretaña, vieiras Rossini... Y de postre, la tartaleta de avellanas y caramelo se nos hace la boca agua sólo de pensarlo
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Opiniones de los miembros sobre CARTE BLANCHE
3.8/5
33 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Nous sommes allés manger un jeudi soir.
Ma grande déception à été le service : les deux serveurs ce soir-là n'avaient d'autres préoccupations que de rires des clients qui entraient. Des enfants de primaire auraient été plus discret. Le service est comparable à une cantine. Pas aussitôt terminé que les assiettes suivantes arrivaient déjà. Ce fut un repas express. Navrant pour un restaurant de ce genre et de ce prix. Je suis véritablement déçue par ces attitudes. Je tiens cependant à spécifier que le repas a été à notre convenance, les plats bien présentés et de bonnes saveurs. Mes compliments au chef. Je trouve cela dommage qu'à cause de serveurs tels que ceux-ci, ma soirée s'en trouve gâchée, mon avis plutôt négatif et surtout le repas associé à leur déplorable attitude. Si de tels comportements sont acceptés alors la Carte Blanche a fortement régressé.
Je comprends votre déception et croyez bien que je suis surpris de ce comportement inhabituel de leur part qui nous vaut effectivement un commentaire difficile à accepter. Vraiment navré. Cordialement. Le Chef