Resultados Bistronomía Dijon

LA CUISINE EXPÉRIENTIELLE

Bistronomía €€
4/5
25 opinión
Cerrado - Abierto a 12h00 Horario

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Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, 12, parvis de l'Unesco, 21000Dijon, Francia
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03.73.27.54.35
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Opiniones de los miembros sobre LA CUISINE EXPÉRIENTIELLE

4/5
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Visitado en enero 2024
Super brunch. L oeuf parfait est parfait comme les oeufs brouillés. On vous propose même de les faire sans lait. Large choix de produits salés. Le pain de poisson est top
Grand choix de fromages et de desserts. Les employés sont sympas et impliqués
Visitado en enero 2024
De belles découvertes et expériences
Le brunch était très sympa et le combo avec la place de ciné une excellente idée

Nous vous avons découvert avec le repas du 13 juillet de 2023 depuis nous aimons revenir

Hâte de refaire des expériences chez vous en 2024
Visitado en enero 2024
Quellle catastrophe ! Table de 7, viandes pas cuites comme prévues, 1 des convives qui a son plat au moment du dessert des autres....un serveur pour l ensemble du restaurant......a éviter
Visitado en diciembre 2023
Bien accueilli mais trop peu de personnel en salle avec un service trop long (des convives ont quitté le restaurant avant d’être servi). Carte assez simple et rassurante mais les plats ne sont pas de qualité et la viande rouge au limite de l’acceptable. Dommage pour un lieu entièrement dédié à la gastronomie.
Visitado en diciembre 2023
Avec le nom on veut vivre une expérience
Un vendredi midi vide au mois d’octobre »

Lieu : agréable avec cuisine ouvert qui permet de voir les préparations.

Accueil : sympathique

+ Pour la commande le délai était très court mais il n’y avait pas grand monde.

- Malheureusement la serveuse ne connaît pas à quoi correspond certains plat de la carte. Ce qui est vraiment dommage pour 3 plats.
+ Habillé élégamment c’est agréable.

Mention + pour le bol d’eau à notre petit chienne ????.

9’ pour l’entrée « Œuf parfait au Brillat-savarin, Garniture meurette » elle était très goûteuse, et l’œuf parfait bien réalisé, il manquait un petit truc à mon goût, comme le poivre que j’ai ajouté. Du pain servie 2 fois pour déguster l’entrée c’est parfait.

10’ pour avoir le plat de résistance, parfait. retour du pain ???? « Araignée de porc, sauce forestière, Pomme de terre grenaille »
Les pommes de terre grenaille était excellente, bien cuite, une caramélisation avec les oignons. Le porc bien cuit, le sauce forestière vient relever le tout ! Excellent

24€ pour cette qualité !
On y reviendra !
Par contre, briefez vos serveurs, surtout avec une carte si petite.

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