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2024
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Restaurante cortés que ofrece un menú único de 3 platos en Dijon.
Spica es una dirección gustativa como pocas. En la era de las redes sociales y del "m'as-tu vu", el restaurante destaca: una fachada discreta, una decoración en ciernes, un espacio desproporcionadamente grande en relación con el número de mesas... y, sin embargo, enseguida te sientes a gusto. Te reciben con cortesía, te reconocen, te cuidan y eso te alegra el corazón. En la pizarra, un menú único de 3 platos (almuerzo y cena) dominado con brío por el chef Takaya Uchida. En el centro del plato, las verduras son simplemente crujientes, la sopa fría de nabo es suave y aireada, la quasi de ternera es fundente y sabrosa y el aliño es impecable. Se lo recomendamos encarecidamente
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Opiniones de los miembros sobre SPICA
4.8/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Je me demande quand il recevra le premier ⭐️
Une cuisine très exquise.
Une cuisine très exquise.
Visitado en diciembre 2023
Cuisine très raffinée et originale par les saveurs ajoutées qui restent très subtiles. Service très pro, le tout dans une ambiance musicale jazzy... Très belle expérience.
Visitado en diciembre 2023
Repas très original avec un menu simple et efficace. Un service impeccable. Je recommande
Visitado en diciembre 2023
Nous avons beaucoup apprécié la nourriture et le vin (tous les vins de la carte sont très bons). L'hôte a tout fait pour nous rendre heureux.
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De la mise en bouche au dessert nous n'avons pas été dessus...
Les gouts, les saveurs, les odeurs, les mis en disposition dans l'assiette tt y étais !
Franchement chapeau j'en ai encore l'eau a la bouche
Ayant du mal avec les viandes j'ai eu la joie de découvrir une tendresse en celle-ci ... encore bravo