Una cocina generosa que mezcla sabores de otros lugares con la cocina local tradicional.
Como su nombre lo indica, En face la Cité es un restaurante situado justo en frente de la futura Ciudad Internacional de la Gastronomía. Muy accesible, cerca del centro de la ciudad y justo al final de la rue Monge, es un buen lugar para una pausa para almorzar o para cenar en la terraza. Abierto desde junio de 2019, por el joven chef Maya Bâ, disfruta de la cocina francesa revisitada con toques contemporáneos y una mezcla de sabores refinados. Lorin, chef de salle, te recibe con una sonrisa y te aconseja entre los diferentes menús que cambian cada día. Carpaccio de aguacate como entrante y luego puré casero acompañado de vieiras, espaguetis con carbonara o penne y pollo, el menú le abrirá el apetito al instante. Una cocina generosa, que mezcla sabores de otros lugares con la cocina tradicional local, y una decoración a su imagen, sobria y elegante, con pinturas y bustos femeninos en las paredes.
J'apprécie le fait que la cheffe vienne en salle pour échanger un petit mot avec les clients. Je connaissais déjà le midi, mon amie et moi avons découvert le service du soir et je recommande +++.
N'hésitez pas à venir vous régaler de plats délicieusement copieux avec des produits de qualité et un accueil hyper chaleureux ????.
Merci cheffe Maya et à bientôt pour déguster cette petite merveille revisitée ????