Restaurante-brasserie-bar que ofrece platos caseros con una impecable relación calidad-precio en Dijon.
La Trinidad, más conocida como bar de ambiente, por tarde y noche, se ha convertido en una cervecería digna de ese nombre. Situado en la magnífica plaza del Teatro, a dos pasos de la plaza de Saint-Michel y de la plaza de la Liberación, el establecimiento ofrece un ambiente ideal, una hermosa vista y una terraza. Los platos de la carta son caseros al 90% y los productos utilizados son, en la medida de lo posible, ecoresponsables. Para los vegetarianos, la carta precisa con una pequeña piña los platos apropiados. La Trinidad privilegia los platos que se comen rápidamente, incluso en el pulgar y que se comparten como las pizzas in situ o para llevar, bien realizadas. Las hamburguesas, acompañadas de ensaladas y patatas fritas, también tienen éxito con numerosas especialidades queserías. En las propuestas, como la tartiflette, los calabacines o el camembert pané y su gelatina de coing, hay algunos platos cocinados. La bonificación que vale mucho la visita es sin duda el brunch de domingo a la relación calidad-precio irreprochable. Todo, o casi, es casero, bien cocinado, bien condimentado, con una sospecha de originalidad. Sucré y salado se mezclan en la mesa donde se puede utilizar libremente. Definitivamente un buen lugar donde comer entre amigos.
Este establecimiento también figura como :
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