Cómo llegar y contactar
Brasserie con terraza que ofrece un menú 100% casero, carnes y ensalada de frutas frescas.
Una brasserie en el corazón del nuevo barrio de negocios dijonnais. Los administradores, señor Parmentier y señor Guyon, no están sometidos a prueba porque ya son propietarios del restaurante L'Atelier en Ahuy. Aquí han optado por un ambiente diferente. La decoración se inspira en los años 1920: banquetas marinadas, lámparas estilizadas, taburetes de bar, espejos y madera. Muy elegante. Cuando hace buen tiempo, una terraza tranquila y agradable, bañada por sol, te espera. Este es el lugar ideal para invitar a sus clientes o comer a los compañeros de trabajo. En efecto, se han acondicionado espacios para separar las mesas y crear un ambiente más confidencial. ¡Astutos! La carta 100% casa cambia según las estaciones, al tiempo que propone "clásicas" del que no se cansa. ¿Un poco de hambre? Puedes degustar una ensalada campesina o un tartare de salmón muy fresco. ¿Gran hambre? Te recomendamos el ratón de cordero confitado con limón y romero o la pieza de buey con salsa bearnesa casera, acompañada por patatas fritas frescas. Por el lado de los postres: idem. Algo ligero, como la ensalada de fruta fresca o del más copioso. Nos enamoramos de los perfiles de salsa Nutella. ¡No hemos lamentado!
Opiniones de los miembros sobre BRASSERIE LE PARC VALMY
Ne pas hésiter !
J’y suis retourné le lendemain et j’ai apprécié la reconnaissance faite par l’ensemble des équipes. Petit dijo offert pour finir.
Moi je valide. Je suis de passage. J’étais à la clinique maternité de Valmy Dijon et ils m’ont apporté un raton de soleil sur ces 3 jours.
Bravo aux équipes.
Et spéciale dédicace pour le chef car son gratin d’andouillette c’est juste une tuerie!!!
Les plats sont bons et le choix diversifié.
Bon rapport qualité prix
Service efficace et rapide. Une serveuse attentionnée, disponible et souriante.
Je reviendrai avec plaisir.