Cómo llegar y contactar
Restaurante con terraza que ofrece un menú de mediodía que cambia según el mercado y platos variados.
A dos pasos del palacio de congresos, Serge Hennequin y Dominique Clavier cultivan saber estar y saber hacer en su pequeño Carré con un ambiente de diseño decididamente crujiente. Nos gusta el lugar porque la acogida siempre es adorable, la elección de la carta abundante y los platos siempre creativos y logrados. No sólo no se rumorea, sino que se come bien, bebe bien y siempre pasamos un momento distendido con nuestros anfitriones. Cada día la fórmula cambia en función del mercado y nos regalamos productos frescos. Para probar los ineludibles de la casa, puedes probar una de las cuatro fórmulas descubiertas, de 12,90 a 24 euros. Los platos son copiosos y variados, pasta, carne, pescado, marisco, y nos gustaría picar un tenedor en cada plato. Encontrarás lasaña de ternera, una bonita charla al chalote, un salmón asado, huevos en barbecho (para los puristas) pero también platos más "trabajados" como una loma de sandra con salsa speck acostada con fetuccini, un parmentier de pato confitado o algunas colas de cangrejos. Por lo que se refiere a los postres, nuestro corazón está estancado. ¿Los nems plátanos con chocolate caliente? ¿Una tarta de abuela y su cuadrado de helado? ¿Un poco de crema de crema de caramelo? Los nombres solos nos dan ganas de pedir todo. ¡Razón más para volver regularmente! Un lugar recomendado. Tanto más cuanto que en los días soleados la terraza de una treintena de espacio es agradable y el aparcamiento es gratuito para los comensales.
Opiniones de los miembros sobre CARRE ROUGE
