Restaurante como bar de flammekueches, que ofrece tartas flambeadas a la carta con recetas clásicas y originales
Después de París, Nantes, Lyon y Besançon, L'Alsacien, dirigido por Valentin y Lucie, lleva dos años en Dijon. Aquí, no espere encontrar chucrut u otras especialidades alsacianas, porque sólo una está en el candelero. En efecto, el restaurante, con su original concepto, se define como un bar de flammekueches. Super-elección de tartas flambeadas para compartir, recetas clásicas u originales como la sabrosísima flammeküeche con queso munster. También puede degustar la Tradicional, generosa y cremosa, o la Gratinée para un toque extra de queso. Excelente tarta de manzana. El ambiente está asegurado gracias a un equipo de primera, acogedor y atento.
Para más información
Información y horarios en L'ALSACIEN
Abierto todos los días y festivos de 12.00 a 22.30 h. Menú: unos 25 euros. Comida para llevar.
Mensaje de la Dirección
Le esperamos en el corazón de Dijon, en la Embajada de Alsacia
Compartir, convivir, buen humor, esto es lo que le proponemos en torno a auténticos Flammekueches con bordes trenzados a mano. Descubrirá un abanico de recetas dulces y saladas (sí, sí) que le sorprenderán seguro
Bebidas: Ofrecemos una amplia gama de vinos y cervezas de productores 100% alsacianos, por supuesto
Nuestro equipo está deseando darle la bienvenida a Alsacia
Opiniones de los miembros sobre L'ALSACIEN
Les flamenckuches sont excellentes, j'en ai goûté une avec de l'Epoissses excellente er en dessert une petite flamenckuche sucrée, pommes chocolat et une boule de glace aux griottes c'était extra
Je n'oublie pas une bonne bière de Noël pour accompagner le tout
A refaire
Le restaurant propose une cuisine chaude en continu, ce qui nous a beaucoup plu.