Cómo llegar y contactar
Para probar una de las mejores cocinas japonesas de Dijon.
Se murmulla en Dijon que este restaurante es uno de los tres mejores japoneses de la ciudad. El Renard fue a comprobar si los ruidos de pasillos se confirman en el plato. A primera vista, el restaurante es bastante pequeño, con sólo algunas mesas. La decoración es sobria, sin ningún exceso ni folclore. La recepción in situ es sonriente y agradable. Desde el lado del mapa, hemos disfrutado de una sopa miso, que es de lejos la mejor que hemos probado entre todos los restaurantes similares de la ciudad hasta la fecha. Los fideos salados a las verduras y al cerdo son excelentes y servidos en cantidades más que apreciables. Por parte de los makis, nada que repetir, tienen sabor, el salmón y el abogado son frescos, sin duda. No pases al lado de los "daifuku" de postre,¡es una verdadera delicia de la que no se cansa! Es dulce, fino y goloso a la vez, sólo podemos constatar que el chef controla su receta. El Renard también le recomienda su nueva dirección: Jianlong Wang acaba de abrir a finales de julio un izakaya de decoración agradable, servicio profesional y platos deliciosos.
Opiniones de los miembros sobre AKI
Merci
Je ne met que 4 étoiles car la soupe n'est pas maison et qu'ils ne savent pas ce qu'il y a dedans. Sinon le reste est très bon vous pouvez foncer !! ????