LITTLE NIAM BAÏ
Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece una mezcla de especialidades asiáticas (vietnamita, camboyana y tailandesa) en Dijon.
Alex Sok es el jefe de Little Niam, una expresión que significa "en mesa" en Camboya. Por lo tanto, el nombre del cartel es ya una invitación a degustar una buena comida. ¿Qué propone el restaurante? Una mezcla de especialidades asiáticas, más precisamente vietnamitas, camboyanas y tailandesas. A imagen de los sabores modernos y originales, la decoración es completamente contemporánea. El ambiente es acogedor entre madera bruta, bombillas vintage, paletas recicladas, cojines cosy y skateboard. Para llevar o in situ, en una sala con una quincena de cubiertos, puedes degustar pastas, fideos, rocas, caldos, ensaladas, tortas de arroz… Todo sazonado de forma muy original con buey, verduras, leche de coco, curry o hierbas aromáticas. Un verdadero viaje de las papilas que es imperativo intentarlo.
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