Cómo llegar y contactar
Restaurante del chef Laurent Parra con terraza, bar de vinos y productos del momento en Beaune.
Laurent Parra, chef y propietario del Conty cuisine, cocina con precisión las recetas más bonitas de la gastronomía borgoña. Su restaurante, abierto en 2005 en pleno corazón de Beaune, acaba de ser totalmente renovado en un ambiente bar de vinos, con pequeñas mesas bistras individuales. Para las pequeñas o las grandes ocasiones, también tienen acceso a la cavagua del siglo XVI distribuida en tres piezas distintas, de las cuales bodega del contenedor propone más de 700 referencias de vinos con los "Rolls" de Borgoña,
. En verano, la terraza es muy agradable, ya que en la calle peatonal y con vistas a la plaza Ziem. Además del menú borgoñgnon, se encuentra el menú del mercado inspirado en productos del momento, se sirve para almorzar y cenar. El menú Truffe para los amantes de este producto raro es muy sabiamente cocinado para hacer frente al velouté de espárragos, el carpaccio de Santiago y el filete de buey, por ejemplo. La especialidad del lugar es siempre el risotto que encontramos con vieiras, trufas o espárragos.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE CONTY
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Det burde være en simpel velsmagende ret.
Men her var alt totalt udkogt, og bare en stor ret af alt muligt mærkeligt blandet sammen.
Keep it simple - så burde i få succes’s med den ret.
Virkelig et dyrt sted i forhold kvalitet.
Jeg vil ikke anbefale nogen at spise her og slet ikke folk der ofte spiser pasta.
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Réservation en fin de journée lors de l'apéritif. La serveuse nous présente la carte et les suggestions histoire de nous donner envie. Et ça à marché puisque nous sommes venus pour 21h.
Une découverte culinaire très agréable.
Notre repas ?
Menu végétarien pour madame: Soupe de tomates et sorbet roquette (Que je recommande particulièrement).
Risotto aux légumes, tuile de parmesan (Excellent).
Soupe de fraises glace basilic (Très frais pour finir le repas).
Pour moi: Menu Bourgogne
6 escargots au beurre d'ail en coquille.
Joue de bœuf à la bourguignonne, gnocchis et carottes de couleur (Une sauce à tomber par terre)
Assiette de 2 fromages.
Et tout cela pour une addition très honnête.
Pour finir, nous avons découvert en fin de service en discutant que la personne qui nous a servit durant le repas n'était autre que Mme PARRA. Nous avons beaucoup apprécié notre échange et votre humilité à vous mettre au service de vos clients. Merci également à votre fille pour son accueil. Nous recommandons ce restaurant. Nous étions au Conty côté terrasse.