L'ECRIT'VIN
Cómo llegar y contactar
Restaurante con bar situado en el centro de Beaune que ofrece cocina francesa y borgoñona del chef Etienne Wolf.
Este nuevo establecimiento de la plaza Carnot te acoge el tiempo de una comida e incluso unos días. De hecho, por un lado, es un restaurante y, por otro, pone a tu disposición habitaciones de huéspedes que permiten alojarse en pleno centro de Beaune. En cuanto al restaurante, la decoración es bastante lograda. Se ha conservado todo el encanto antiguo del edificio: paredes de piedra vista, carpintería y balaustradas de madera, techo a la francesa… se han añadido algunos retratos famosos, una gran biblioteca, sillones muy cómodos, un bar con bonitas acabados y un paseo. El ambiente está a medio camino entre el café literario, el bistró parisino y el restaurante contemporáneo. En la cocina, el chef Etienne Wolff te da cita con los grandes clásicos franceses y borgoñones: huevos con salsa de salsa roja y blanca, caracoles con cáscara, ranas frescas, buey borgoñoso, filete de buey charolais… Para dejarte guiar, opta por el menú Bistrot y las propuestas del día, el menú Borguignon pone en honor la región y el menú Ecrit'Vin está compuesto por especialidades de la casa. Los huéspedes pueden disfrutar de la selección de vinos de la región que ofrece el sumiller. Un lugar sorprendente que debe visitarse al menos una vez.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre L'ECRIT'VIN
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Prix très chers que ce soit pour le vin ou le menu surtout lorsqu’on nous sert de la volaille pas cuite et un bœuf bourguignon très peu quantitatif ! Avec de la viande UE donc ne venant pas de France…dommage dans une région connue pour sa gastronomie.
Le pire pour nous a été les commérages et commentaires insultants et incessants concernant l’ensemble des clients du restaurant. Nous repartons stupéfaits, mal à l’aise et réellement déçu du comportement de l’équipe.
Le risotto de saint Jacques, commandé par mon épouse était correct mais un plat à 28€ avec 4 noix de Saint Jacques et un fond de riz c'est un peu exagéré. Nous avons opté en dessert pour 2 cafés gourmands, facturés 12€ par personne.
Quelle surprise!!!! Nous avons attendu le dessert 30 minutes pour finalement nous voir servir des mignardises encore congelées. Nous avons donc laissé les mignardises dans l'assiette. Heureusement il y avait une boule de glace mais ladite boule de glace plus un café à 12€ cherchez l'erreur!!!!
Nous pensons qu'ils veulent jouer dans la cour des grands avec des produits non fabriqués dans leurs cuisines.
Restaurant à éviter à tout prix