2024
Recomendado
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Restaurante que ofrece platos de calidad y vinos locales con muy buena relación calidad-precio.
Régis Bolâtre, chef del Auberge du Cheval Blanc, hace honor a la identidad de Borgoña con sus platos de calidad: encontrará los grandes clásicos (solomillo de venado, chuletón de buey), así como pescados, una fina selección de quesos frescos curados y postres gourmet (pera en trampantojo). En cuanto a los vinos, la carta rinde homenaje al terruño de las regiones de Côtes-de-Nuits y Côtes-de-Beaune. Como muy bien dice Régis Bolâtre: "la cocina es un arte, y todo arte requiere paciencia", así que tómese su tiempo para venir a degustar sus creaciones.
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DU CHEVAL BLANC
4.7/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
Repas très bien!! Produits frais, vins de la région et petites attentions tout au long du repas nous recommandons les yeux fermés et nous reviendrons c'est certain. Belle continuation à toute l'équipe. Laure et Jphilippe
Visitado en noviembre 2023
Tout était parfait!
Repas en famille pour nos anniversaires.
Le cadre est sympa, le service impeccable, la cuisine raffinée et excellente.
Des petites attentions en plus du menu, tout au long du repas, qui font toute la différence.
Ne changez rien. Nous reviendrons, c’est sûr !
Repas en famille pour nos anniversaires.
Le cadre est sympa, le service impeccable, la cuisine raffinée et excellente.
Des petites attentions en plus du menu, tout au long du repas, qui font toute la différence.
Ne changez rien. Nous reviendrons, c’est sûr !
Visitado en noviembre 2023
Surtout ne pas ésiter c 'est succulent.
Visitado en octubre 2023
Nous sortons à l'instant du restaurant et je ne peux que recommander cet établissement. Nous étions nombreux avec bcp d'enfants, l'accueil a été chaleureux et le service impeccable. La carte est toute petite et tous les plats sont tous très alléchants. Beaucoup de petites attentions délicates offertes par la maison: par ex gougères et jambon persillé pour l'apéro, petit velouté pour patienter avant l'entrée, macarons avant les desserts...
Pour finir tout était délicieux pour un prix très honnête. Merci!
Pour finir tout était délicieux pour un prix très honnête. Merci!
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Des attentions après l apéritif et après le plat, prix raisonnable par rapport à la qualité.
Nous y reviendrons avec un très grand plaisir et si je pourrais mettre 10 au lieu de 5 je le ferai