2024
Cómo llegar y contactar
Cocina innovadora del chef Romain Versino en un restaurante gourmet!
En el corazón de un encantador pueblo de Montrachet, a 12 km de Beaune. El restaurante está dirigido por Florian Bonnin y su chef Romain Versino. Este restaurante gastronómico, con un servicio impecable y una decoración luminosa e íntima, ofrece una cocina deliciosa y desenfadada. Disfrute de un carpaccio de serviola, caldo de miso, tempura de hojas de shiso, seguido de pichón y foie gras en costra de cereales, espárragos blancos, ¡y termine con arroz con leche a la vainilla! La bodega cuenta con más de 1.200 referencias de vino, con una amplia selección de Grands Crus. Spa con piscina cubierta próximamente. ¡Una dirección sublime!
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Información y horarios en COMO LE MONTRACHET
Cerrado por vacaciones anuales desde finales de noviembre hasta mediados de enero. Abierto todos los días para almorzar de 12.00 a 13.30 y para cenar de 19.00 a 21.00. Se recomienda reservar. Se recomienda reservar. Menús de 85 € a 120 € (menú vegetariano mediodía 45 €, noche 65 €). Menú a la carta: unos 90 €. Menú infantil: 15 €. Menú del día: 42 €. Vino por copas. Restaurante de platos gourmet con guía Michelin. Cocina excepcional. Hotel de cuatro estrellas. American Express, Chèque Vacances. Ascensor para acceder al restaurante. Grupos bienvenidos (bajo petición). Terraza. Tienda. Aire acondicionado.
Mensaje de la Dirección
Le Montrachet es una posada del siglo XIX situada en el corazón del pueblo de Puligny-Montrachet. Ofrece bonitas y confortables habitaciones equipadas con TV, aire acondicionado y cuarto de baño con bañera. El hotel también cuenta con un restaurante donde se prepara una cocina refinada y auténtica con productos locales de calidad. Podrá degustar ternera Charolais, lucioperca del Saona, pichón en costra de cereales... Los menús cambian cada temporada para reflejar los productos locales. Además, sus sumilleres estarán encantados de recomendarle maridajes. Una dirección ideal para descubrir
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