LE BLEU
Restaurante con terraza, frente a la playa, que ofrece productos frescos de calidad.
La Franqui es el pequeño Cap Ferret de la región de Aude y Le Bleu es una de sus referencias imprescindibles. El establecimiento es un concept store que combina una boutique de moda, una tienda para riders (funboarders y kitesurfers) y un club de surf (vela, windsurf, paddle, etc.). En cuanto al restaurante, tanto desde el comedor como desde la terraza, se sentará frente a la playa, por lo que el espectáculo está garantizado. En la carta, Zinou y su equipo le ofrecerán solo productos frescos de calidad preparados con delicadeza: ceviche de langostinos salvajes con cítricos, ensalada tailandesa con langostinos, dorada al horno, costilla de ternera y patatas caseras... Todo aquí es una delicia, incluida la acogida.
Opiniones de los miembros sobre LE BLEU
Dotre resto à la Franqui son meilleur et moins cher mais bonne cuisine
Pour répondre à votre réponse qui démontre Ô combien vous respectez votre clientèle et Ô combien vous savez vous remettre en question : j’ai appelé vendredi, en disant « pour un autre soir » consciente de la fête de la Franqui. J’imagine bien que vous fonctionnez « avec ou sans moi ». C’est pas pour autant que vous devez faire preuve d’aussi peu de respect envers vos clients. Une réponse qui démontre largement « vos valeurs » qui n’ont clairement rien à faire sur la Franqui. Un regret d’avoir dépenser mon argent chez vous depuis tant d’années, je ne manquerais pas de faire passer le message. Les « mots désobligeants » sont largement à la hauteur de votre accueil, et de votre réponse.
Modifier votre réponse en retirant ce que vous aviez écrit je cite « nous fonctionnons avec ou sans vous » ne change rien, ça a été pris en capture d’écran et c’est lamentable de répondre ça a un client insatisfait. L’erreur est humaine, le manque de considération envers vos clients (et ce n’est pas la première fois sur des avis négatifs) beaucoup moins.
Ps: j’ai pu manger ma Dorade ailleurs, ce n’était pas le problème mais votre accueil déplorable, alors que nous avions pris toutes nos précautions pour ne pas trop déranger. Votre réponse démontre qu’apparemment c’est un problème de personne, c’est malheureux. N’oubliez pas quand même que si vous marchez aussi bien c’est grâce à votre clientèle. La respecter c’est la moindre des choses.
Habitant la Franqui, j’étais très très souvent cliente du Bleu. Étant enceinte, cette année j’y suis moins allée. J’ai appelé vendredi soir pour savoir si je pouvais commander une Daurade à emporter, comme c’est écrit qu’ils le proposent, ils m’ont répondu très gentiment « aucun problème » mais d’appeler assez tôt. Ce soir j’appelle à 18h, « euh non la cuisine est fermée là et on fait pas de plat à emporter ». C’est dommage que cet endroit soit plus devenu un attrape touriste que le restaurant que nous connaissions avant. Je précise qu’on est sur une fin de saison, et qu’en passant il n’y avait pas grand monde donc l’excuse du rush est peu valable. Bref, déçue de l’accueil, peu représentatif de la convivialité que nous avons habituellement à La Franqui.
(Avis d'origine)
Great discovery. Good food & great service in front of the beach.