Los mejores chocolateros Lausana

En el país del chocolate, los bombones, pastillas, chocolates y pralinés de Blondel son una referencia. Establecida desde 1895 en la rue de Bourg, su llamativa fachada de época recuerda que su escaparate es el de la chocolatería más antigua de Lausana. Es un lugar de encuentro para los amantes del chocolate. Las mezclas de invierno para el chocolate caliente son deliciosas. También le recomendamos que elija entre los numerosos bombones a martillo. Las colas son largas durante las fiestas Los conejitos de chocolate son especialmente bonitos.

Trufas de chocolate enrolladas a mano y una selección de grandes añadas de chocolate: los productos hacen la boca agua. La marca es una apuesta segura cuando se trata de chocolate suizo. Podrá disfrutar de uno de los mejores chocolates calientes de la zona, así como de muchas otras delicias. Jean-Claude Currat, el maestro chocolatero que fundó la marca, estuvo al frente hasta 2011. Tras la renovación y modernización, transmitió su experiencia a un nuevo equipo, que tomó las riendas sin dejar de beneficiarse de los consejos expertos del maestro chocolatero. ¡Para su disfrute!

¿Sabes lo que es un Giscard? No un antiguo presidente francés, sino un bombón. Cuentan que a Valéry Giscard d'Estaing le gustaban mucho esos bombones recubiertos de caramelo llamados rigolettos. La Sra. Wüthrich le enviaba una caja cada Navidad. Con el tiempo, estos dulces adoptaron el nombre de su gran amante. El salón de té, que conserva un aire de la Belle Époque y una atmósfera muy británica, es el lugar de encuentro de las respetables damas del barrio. Se pueden degustar trufas, pralinés y pasteles.

¿Te gustan las trufas? Esta es la dirección correcta Atrévase a probar las trufas Maracaïbo... Nicolas Noz es una persona apasionada para la que la creatividad es un motor. También prepara Prunoz, tiernas ciruelas pasas rellenas de ganache de aguardiente de ciruela de Vaudois, enrolladas en cacao amargo o Cigarinoz, un chocolate negro en forma de cigarro, relleno de una ganache aromatizada con té verde y whisky puro de malta. Pero la lista continúa: trufas y pralinés, ganaches, chocolates afrutados, especiados, con sabor a brandy y originales grand cru.