FERME CIDRICOLE BIOLOGIQUE
Cómo llegar y contactar
No se puede hablar de la producción de esta sidrería ecológica sin evocar la historia del castillo de Canon. Construida en 1745, su granja fue diseñada para permitir a sus habitantes vivir en la autarquía, tal y como aboga la "Fisiocracia" (doctrina económica y política que basa el desarrollo económico en la agricultura). Casi tres siglos después, la misma filosofía se aplica a la sidrería que a la granja educativa contigua. Los huertos, plantados con diez hectáreas de altos manzanos y tres hectáreas de perales, producen unas 50 toneladas de fruta al año. Los zumos de manzana y las bebidas biológicas se elaboran en la granja y se preparan tradicionalmente con muchas variedades del Pays d'Auge: sidra ecológica cruda, sidra ecológica semiseca, sidra ecológica dulce y sidra ecológica tradicional - más seca y menos espumosa que la sidra ecológica cruda -, Halbi ecológica (especialidad de Normandía, una mezcla de manzanas y peras), perada, zumo de manzana ecológico, AOC calvados ecológicos, vinagre de sidra ecológica... Muchos de estos productos han ganado medallas en diversas competiciones.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre FERME CIDRICOLE BIOLOGIQUE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
La buvette est très bien. Carte courte et bonne, du fait maison. Le jus de pomme provient de la propriété, si j'ai bien compris et il était très bon. Je recommande vivement.
Nous avons pu voir plein d'animaux de la ferme et des ânes, canards, cygnes, moutons au pied de la cabane. Les attractions pour les enfants sont biens, notre fils a adoré.
Nous reviendrons pour une autre cabane!
Nous y sommes déjà allés deux fois et on reviendra à chaque fois que nous sommes en Normandie
Le parc est assez grand et n'est pas très prisé par le tourisme de masse. Les prix au restaurant sont assez corrects.
Je recommande vivement
Nous reviendrons