FAMILLE SPITZ
Spitz et Fils es una explotación vinícola situada en el pueblo de Blienschwiller, en la Ruta del Vino de Alsacia. Con una larga tradición vitivinícola que se remonta al siglo XVI, la familia Spitz lleva varias generaciones cultivando la región. La finca ofrece una amplia gama de vinos, comercializados en botella desde los años sesenta. Preocupados por el medio ambiente, Spitz et Fils obtuvieron la certificación H.V.E (Alto Valor Medioambiental) en 2019 y están en proceso de conversión a la agricultura ecológica. Se hace hincapié en los canales de distribución cortos, con más del 90% de las ventas realizadas directamente a clientes particulares. Los vinos pueden adquirirse en la bodega de la finca o en ferias especializadas, y algunos productos también están disponibles en tiendas de vinos asociadas. La finca también ofrece alojamiento y desayuno a los visitantes. Situada cerca de lugares de interés turístico como Haut Koenigsbourg, Mont Ste Odile y los mercados de Navidad, Spitz et Fils es una visita obligada para los amantes del vino en Alsacia.