Los mejores restaurantes austriacos Viena

Una cantina muy agradable a cualquier hora. Aquí podrá desayunar, tomar un café rápido, un tentempié diurno, comer o cenar, tomar una copa de buen vino o un largo aperitivo con tapas... Es uno de los restaurantes-bar del MuseumsQuartier que atrae a los jóvenes y a los hipsters. El menú presenta una cocina mundial de inspiración oriental y mediterránea, con énfasis en las verduras. El servicio es amable. Un lugar especialmente moderno y agradable, sobre todo en verano, cuando se puede disfrutar de la terraza

La casa existe desde 1683. Ahora alberga un restaurante de alta cocina austriaca con una notable bodega. Se expone el menú semanal, con un plato que cambia cada día. Tampoco se olvida a los vegetarianos, con un plato diario. Comerá en un ambiente típico con muebles de madera, ideal para una pintoresca parada gastronómica. Los platos son clásicos: ensalada de arenque, filete de bacalao empanado con ensalada de patata mayonesa, etc. La hermosa sala del sótano está actualmente reservada para grupos.

En el acogedor barrio de Spittelberg, este restaurante bohemio se encuentra en una pequeña calle adoquinada con casas de estilo Biedermeier. Es un restaurante muy bueno con especialidades austriacas, pero no sólo. Acomódese en una acogedora sala y disfrute de una comida tranquila al son de los acordes de la ópera clásica. Deje sitio para los postres, que forman parte de la reputación del restaurante. El servicio es esmerado y puede confiar en la selección de vinos.

Brezl Gwölb es un establecimiento histórico que ofrece degustaciones 100% austriacas con tradición y calidad. Se puede comer en la terraza o en las bodegas abovedadas del sótano, que destilan un ambiente de pub. Se trata de un excelente y pequeño restaurante vienés en el casco antiguo, abarrotado a la hora de comer. Por la noche, se vuelve más íntimo y, mientras todo a su alrededor ya está cerrado, se puede comer caliente hasta las 21.30... Muy buena cocina local a precios muy asequibles, en un marco encantador típico de las pequeñas tabernas austriacas.

El edificio se menciona por primera vez en 1339. Hoy en día, en la sala gótica de Brunnenstube del siglo XV, así como en las demás salas, se sirven especialidades vienesas con excelentes vinos locales. Este Heuriger del centro de la ciudad nos transporta a la atmósfera de las posadas del campo en los viñedos del corazón de la ciudad. El "Sótano de los Doce Apóstoles" destila su cálida atmósfera en dos pisos. Aquí se puede disfrutar de una buena comida, platos calientes o platos de embutidos... Conciertos de música folclórica todas las noches.

Una cervecería dedicada a la elaboración de cerveza casera. Están representados todos los tipos de cerveza, en botella o de barril: oscura, ámbar, lager o Pils, blanca o mixta, especial o de la casa. Hay una cervecería para cada distrito. Y para acompañar su degustación de espumas, atrévase a probar la chuleta de cerdo rebozada en cerveza (Bierschnitzel). También bocadillos, costillas, flammekueches... Los precios son muy competitivos y la decoración es tradicional.

Ya sea en el jardín en días soleados, o en el interior, en la habitación boscosa tan típica de los Beisl, la comida será innegablemente convivial. En un ambiente popular, los buenos platos preparados por el chef le serán servidos por un equipo amistoso y profesional. A la carta, sopas, ensaladas y una lista de todos los platos tradicionales austriacos de temporada que se pueden esperar en una buena posada vienesa. La casa tiene sus seguidores, y puedes ver enseguida que esta es una buena dirección!

Detrás de una de las encantadoras fachadas típicas de Grinzing se encuentra este Heuriger muy agradable. Aquí se pueden degustar platos tradicionales, bastante contundentes, pero la ejecución es fina y agradable. Hay un bonito patio ajardinado donde los fines de semana actúan grupos folclóricos y dúos de excelentes músicos. Pero este establecimiento no es más turístico que cualquier otro... A los vieneses les gusta entretenerse con el sonido de los yodels. En cuanto al vino, el Riesling ofrece un sabor fresco y afrutado que merece la pena probar.

Konstantin Filippou ha dado un gran golpe de efecto con la apertura de su restaurante de 35 plazas en el centro de Viena. Nada más llegar, ha entrado de inmediato en el club de los grandes chefs de la capital. Atrás quedaron los platos tradicionales Aquí, todo está pensado, concebido, imaginado, soñado... con un efecto impresionante. Tanto los sabores como la presentación de los platos son modernos. El ambiente es agradable y luminoso, y lo más destacado es la cocina, abierta al comedor. Imprescindible reservar.

Una dirección de moda. Un restaurante ecológico y gastronómico. Aquí podrá disfrutar de un ambiente industrial reformado y diseñado con gusto. Podrá sentarse en palés de madera o taburetes altos de metal pintados de colores vivos para disfrutar de una versión refinada de la cocina moderna de brasserie. Embutidos y salchichones caseros, hígado de ternera envasado al vacío y osobuco a la vienesa son sólo algunas de las delicias que se ofrecen a una clientela de bobos que aprecian esta cocina sana, inventiva y bellamente presentada. Las verduras ocupan un lugar destacado.

¡Un lugar excepcional! Puede sentarse en la terraza con vistas al Burggarten o en la enorme y encantadora sala del naranjal. El servicio rápido y con estilo, el ambiente elegante, la esmerada cocina austriaca y los platos generosos bastan para hacerle feliz. Aunque la dirección es muy turística y las mesas parecen estar abarrotadas, es un momento privilegiado y un placer para darse un capricho durante su estancia en Viena. Frente al jardín y a dos pasos del Albertina.

No hay que confundirlo con el café An-Do del mercado de Brunnemarkt. ¡Éste es más turístico y menos "boo-hoo"! Después de un corto recorrido por los puestos del Naschmarkt para abrir el apetito, tome un descanso en el café Do-An, un clásico puesto gourmet en el mercado desde 1995, para tomar un café, un aperitivo o una comida. Puedes sentarte en la terraza o en el comedor. El menú del desayuno es variado, hay algo para todos: desde el desayuno francés hasta el vienés, incluyendo sabores con influencias griegas. Una bonita dirección.

Una buena dirección para los amantes de los desayunos ya que es la especialidad de la casa. El menú, previsto, debe satisfacer todos los gustos: dulce, salado, oriental, mediterráneo, rústico..., para compartir con los vieneses su apetito por esta comida esencial en Austria. El Breakfast Club es, por lo tanto, una parada ideal para ganar fuerzas antes de comenzar un día de turismo... El local es pequeño pero muy acogedor. Una dirección en la que encontrará rápidamente sus marcas, como los habituales.

Le Quell tiene una larga historia como establecimiento legendario del barrio. Un menú tradicional, una clientela variada y recuerdos de antiguos artistas cuyo cuartel general fue. Se trata de un Gasthaus muy típico, entre kitsch y rústico. El menú vienés ofrece una gran variedad de opciones, incluido un gulash de antología e incluso varios platos vegetarianos. Una buena dirección Opciones para llevar. Práctico para un picnic en el bosque o una comida en el parque, o incluso para llevarse su comida austriaca ya preparada a su piso de alquiler.

Una taberna escondida bajo el barrio de MuseumQuartiers, con un patio interior bajo un emparrado que nunca se queda vacío y una acogedora sala moderna. Para tomar una copa o comer algo. El ambiente es cálido y la cocina austriaca. Como vinoteca, podrá descubrir los productos de los viticultores locales. El auténtico schnitzel se codea con platos modernos a base de verduras, y hay algunas recetas estupendas, como la sopa de zanahoria y jengibre con nata o los raviolis de queso de oveja con parmesano y rebozuelos. Una dirección excelente e inmejorable.

En una bonita y tranquila calle del ^primer distrito, Hopferl ofrece un Bierhof y un Beisl, que constituyen una buena dirección para descubrir la cocina austriaca y una buena cerveza sin arruinarse, al estilo de un pub al aire de la época. Además de los platos tradicionales austriacos de un Beisl, también hay algunas propuestas vegetarianas. Una docena de cervezas para elegir, de barril o embotelladas. Puedes comer en la terraza o en una pequeña habitación abovedada y acogedora. La hora feliz, durante la semana, de 3.30 pm a 5.30 pm.

Una dirección 100% vienesa en su versión popular y auténtica. Aquí se puede comer bien, barato y en un ambiente muy pintoresco. Los turistas rara vez se aventuran tan lejos. A la carta, pida el Tafelspitz, perfecto para los que quieren probar esta especialidad sin arruinarse en la mesa del Plachutta o del Sacher. También es perfecto: el gulasch de ternera con su pasta. Y como siempre en este tipo de establecimientos, a la hora del almuerzo el Gasthaus sirve un menú a un precio inmejorable.

Un sitio mítico ya que se está instalando en la encantadora casa donde Beethoven vino a beber y donde compuso La Pastorale. Este seductor Heuriger te recibe en el corazón del viñedo. Te sientas alrededor de largas mesas de madera. Aunque es un poco turística, especialmente en verano, esta dirección es recomendable por su caché y la constante calidad de la comida que se sirve allí. Platos de temporada, orgánicos y veganos. La familia Mayer, que, se entiende, ha tenido mucho éxito en el viñedo turístico, ofrece otras direcciones gourmet en los alrededores.

Escapada por los viñedos. La vista sobre Vienne y las colinas es impresionante. Desde la terraza, podrá disfrutar del aire fresco y de un pequeño vino blanco del restaurante. Excelente repostería y mezclas de primera calidad. El establecimiento, en su zona vinícola, es a la vez Kaffeehaus en la rotonda y Heuriger en el ala anexa del edificio. Popular entre turistas y lugareños, presume de una original arquitectura postsoviética. En verano, se puede disfrutar de carnes a la parrilla en el jardín, mientras que en invierno se puede aprovechar el acogedor comedor.

Una agradable parada en la propia Kunsthalle. La cafetería del museo es muy agradable. Es un lugar estupendo para relajarse tomando una copa. El interior de ladrillo, iluminado por un techo de cristal, es todo un acierto. La pequeña terraza es perfecta en verano para comer algo rápido: bocadillos, ensaladas o pasta fresca. La pastelería resiste bien. Y por la noche, los aperitivos entre amigos están a la orden del día, con los ecos musicales de su vecino de bombo y pla tillo, el Leopold Café, obra de los arquitectos Ortner & Ortner, que también diseñaron el Mumok.

Thomas Edlinger ha creado una dirección gourmet verdaderamente notable cuyo éxito es bien merecido. Se trata de la gastronomía, es incluso el templo de la gastronomía en el ^segundo distrito, en torno a una cocina austriaca revisitada con inventiva y talento. El menú se renueva dos veces al mes para gran placer de los clientes habituales que han hecho de esta refinada dirección un establecimiento moderno y acogedor. Ya sea en la terraza o en el comedor, el ambiente es cálido y la decoración muy agradable.

Este establecimiento de estilo Gasthaus, con un toque contemporáneo, está situado a la entrada del Prater, frente a la columna erigida en honor del Almirante Tegetthoff, el ilustre representante de una marina ya desaparecida. Contiene lo esencial de la cocina clásica de Beisl, todo muy bien hecho. Una amplia selección de cervezas, incluyendo la Budweiser de Bohemia. Un ambiente muy agradable, que debe mantenerse tal cual, mientras los turistas no sean demasiado numerosos y se mezclen con la multitud. Una verdadera institución y mucho carácter.

Es un buen lugar para una comida rápida y barata en el centro de Viena. Esta cadena presente en toda Austria es una especie de cafetería acogedora. El lugar está en tres niveles, bien decorado, con aspecto de mercado. Cada uno de los designios para servirse en función de sus deseos. Calcula menos de 10 euros para un plato con carne y 4 euros para el postre. Stand de zumos de fruta frescos y postres elaborados para los más golosos.

Las especialidades son austriacas, como la selección de pescados (de río, por supuesto, como la red de carpa) o medallón de cerdo enrollado en queso y jamón. Para el verano, hay una amplia terraza que se comparte alrededor de una gran barbacoa.

Un café para empezar la mañana, un concierto para terminar la noche. ¡Este túnel, un lugar de encuentro para estudiantes, hace bien su trabajo! Puedes comer bien por poco dinero. Por la mañana, una selección de desayunos a precios amigables. En el almuerzo, muchos platos, desde la pizza italiana a la cazuela tirolina, pasando por algunas especialidades mediterráneas o iraníes, a precios muy bajos. Por las tardes, durante el año académico, el Túnel acoge conciertos de jazz, pop o blues. Un poco más adelante, el mismo propietario del Café Merkur, que ofrece exactamente el mismo menú.

Un viejo restaurante del 1900: paneles oscuros, manteles blancos, estufa de carbón y un viejo bar. El Ubl está situado en el ^4º distrito, cerca del mercado Naschmarkt. Aquí nos dedicamos en cuerpo y alma a la cocina vienesa. Su menú ofrece escalopes vieneses, hígado frito, estofado y morcilla, el establecimiento es uno de los más auténticos de su clase. La cocina vienesa está bien, pero los precios son un poco más altos que en algunos Beisl. Sin embargo, algunos dicen que se puede disfrutar del mejor Schnitzel de Viena.

El restaurante Schnattl es un distinguido establecimiento que alberga a laintelectualidad vienesa. Aquí se reúnen los actores y los aficionados al teatro. En las habitaciones iluminadas o en el encantador patio interior, se puede disfrutar de una cocina vienesa renovada. El chef interpreta con fidelidad y un toque de originalidad los platos tradicionales, basados en ingredientes rigurosamente seleccionados por su sabor y calidad. Un menú vegetariano o un corazón de cordero a la parrilla con Brie, todo es cuestión de sabor y combinaciones exitosas.

Para una escapada al estilo vienés, al borde del parque, desde el desayuno hasta la cena y el té de la tarde. Disfrutará de un edificio histórico con grandes ventanales y techos altos. La decoración es magnífica. Nos gusta el hecho de que sea verde y haga referencia a los pájaros. La cocina es refinada, sabrosa y generosa, tradicional pero con un toque contemporáneo. Excelentes panes, abundantes bebidas naturales sin alcohol. Y aunque las mesas estén abarrotadas, el servicio es eficaz y sonriente. Una dirección muy recomendable.

Situado en una de las calles gastronómicas de Viena, l'Inigo pretende ofrecer "mucho más que comida y bebida". Este local gastronómico y cultural cuenta con restaurante, bar, salón, espacio para reuniones, exposiciones y veladas temáticas. La decoración es luminosa y moderna, con una cuidada carta de comida y bebida. Junto a los platos tradicionales, descubrirá alimentos, vinos y artistas menos conocidos. Así, la gastronomía se codea con inauguraciones de arte y espectáculos culturales y/o culinarios. Es acogedor, está bien valorado y es muy asequible.

Este es uno de los tres restaurantes del Grand Ferdinand Hotel, en el Ring, y el más asequible, con una tendencia a la cocina húngara y un excelente gulash, como su nombre indica. Aquí se puede desayunar por la mañana y tomar un café con pastas o un tentempié a lo largo del día hasta bien entrada la noche. El menú del día es sabroso y generoso. Es una mesa menos sofisticada que la del Grand étage, en la ^8ª planta del hotel, y más tradicional que la del vecino Meissl & Schadn, templo del tradicional y XXL schnitzel vienés.

Este establecimiento, regentado por Markus Mraz y sus hijos Lukas y Manuel, es una auténtica institución en la escena gastronómica vienesa. Mesas de este nivel en las afueras de la ciudad son una excepción. Los Mraz elaboran una cocina de vanguardia con sabores desconcertantes. Déjese sorprender y confíe en el menú de 15 platos. Indique cualquier alergia que tenga y el chef se encargará del resto. Guarde sitio para los quesos: ¡el carrito ofrece unos cuarenta! Maridaje disponible. Todo un acontecimiento gastronómico.

Una parada rural y gastronómica en la ruta del vino de Viena, muy conveniente si está conduciendo, ya que se encuentra en la carretera principal que conecta los pueblos de Heiligenstadt y Grinzing. Este espacioso Heuriger puede acomodar a más de 450 invitados y tiene una terraza de jardín particularmente agradable. Seguro que disfrutará de los vinos del viñedo Wagner, que existe desde 1683, y del buffet que ofrece una abundante selección de la típica cocina rústica austriaca. También hay una amplia selección de platos vegetarianos y veganos.

En los clubes nocturnos, los búhos nocturnos suelen tener hambre. Los Goodmann's tienen el buen gusto de servir platos calientes tarde en la noche. Este bar-discoteca también tiene una atmósfera que nunca deja de impresionar. ¡Un filete tártaro, un enlucido de espaguetis o un Tafelspitz se preparan en el horno para los que aún no han desayunado! Todo a precios muy razonables, sin mencionar el hecho de que la entrada es gratuita (no olvidemos que esto es una discoteca). Y por supuesto comer no está exento de beber y viceversa.

Es el restaurante y bar de la azotea del acogedor Hotel Zoku, cerca del Wien Messe. El ambiente es relajado y la decoración original, combinando plantas, paneles de madera y una variedad de espacios íntimos. Encontrará gente trabajando con el ordenador alrededor de una gran mesa, un grupo compartiendo un aperitivo, una pareja en una cena romántica o estudiantes tomando un café en la terraza. La vista sobre el parque de atracciones del Prater y la ciudad es suntuosa. Los platos son refinados, pero la cuenta puede subir rápidamente.

Nos enamoramos de este bar de vinos abierto en 2017 por Matthias Pitra y Steve Breitzke. En los platos, una variedad de platos de la huerta y unas cuantas carnes seleccionadas a mano. Es inventivo, sano y delicioso. Se nota que los chefs han trabajado en las cocinas de entusiastas de las verduras, entre ellos el galardonado con una estrella Michelin Paul Ivic. Se puede elegir entre tres platos del día: carne, pescado y vegetariano. El postre es un punto culminante que redondea a la perfección la aventura gastronómica. Excelentes vinos y cervezas locales. Una estrella Michelin verde.

Se trata de un espacio bastante atípico entre el Beisl y el Lokal, que existe desde 1988. Se trata de un lugar acogedor y plural que hace honor al vino y a los vinos y es especialmente adecuado para la restauración. Se puede comer schnitzel de ternera y tartar de ternera, costillas de cerdo y hamburguesas, e incluso, en el espíritu de la época, excelentes cuencos orientales, incluido un cuenco vegetariano. Todos los otoños tiene lugar aquí la gran fiesta de la cosecha, que celebra el fin del trabajo en los campos, una dirección muy agradable.

Paredes de cemento rugoso, mesas de madera, una decoración minimalista de estilo industrial -como en Nueva York- y una cocina abierta, una clientela joven y empollona, un menú ecológico y de temporada: éste es el paisaje de Zweitbester, un restaurante de reciente apertura que ha encontrado rápidamente su sitio y su clientela. El menú del día es perfecto. Los platos a la carta son tentadores, ingeniosos y sanos. Merece la pena probar los brunchs y desayunos. Nos encanta la crème brûlée casera y la hamburguesa con queso. Cócteles de zumo de fruta fresca.

Este moderno restaurante le da la bienvenida en el recinto del castillo y en su sombreada terraza. La carta ofrece especialidades austriacas y vinos vieneses, en particular los que llevan la etiqueta WienWein, procedentes de los viñedos del castillo, que ya estaban presentes durante el reinado de la emperatriz María Teresa. Hoy en día, el grupo WienWein produce el famoso Wiener Gemischter Satz en las parcelas contiguas al invernadero. El Heuriger Joseph II es accesible incluso después del cierre del parque.

Sumérjase en la tradición vienesa del Heuriger urbano, lejos de los viñedos pero con buenas degustaciones y platos típicos de las tabernas de vino. Este Stadtheuriger es uno de los mejores del centro de la ciudad. La terraza, sombreada y tranquila, permite disfrutar del vino vienés con toda tranquilidad. El bufé está repleto de codillos de cerdo, salchichas, col y patatas, el personal es especialmente encantador y el interior está pulcramente decorado bajo los auspicios de Baco. La guinda del pastel es que la cocina es locavore y se basa en productos ecológicos.

Idealmente situado al principio del parque del Prater, en medio de las atracciones, el establecimiento de la familia Kolarik tiene una hermosa y enorme terraza. En verano, es necesario hacer reservas para asegurarse de tener espacio. Es colosalmente grande, pero también siempre está lleno. La "Casa de los Suizos" es también una institución, el Stelzle of Pork, el asado de cerdo servido por kilo. Y la cerveza está fluyendo. También hay un pequeño aperitivo fuera con patatas fritas y asados de patata para llevar.

Un pequeño panqueque al estilo austriaco... Los Palatschinken vieneses son un poco más gruesos que los panqueques bretones. La casa usa huevos, harinas e ingredientes locales orgánicos. Nos gustó el panqueque del emperador servido con una compota de quetsches y los increíbles panqueques de merengue ... Pero ya sean espinacas/salmón, nuez/brija, oveja/veja o carne picada/gouda, todas son sabrosas, abundantes y con acompañamientos. Una muy buena relación calidad-precio.

Nos encanta. En verano, la terraza con su vegetación es muy popular. Esta dirección, que sólo abre por la noche, ofrece una armoniosa mezcla de tradición y modernidad. La decoración es atrevida, con un techo garabateado y camareros vestidos de blanco. La carta es sencilla, cambia con las estaciones, y los platos tienden a ser de influencia austriaca, con algunos toques internacionales y una clara influencia francesa. El ambiente es tranquilo y acogedor. Ideal para una cena romántica, por ejemplo. Skopik&Lohn también es bar.

Otro pub a la antigua usanza, 100% vienés auténtico. Existe desde 1952 y destila tradición de una forma deliciosa. Podrá disfrutar de un bonito interior, con varias salas espaciosas y llenas de carácter, o de una pequeña terraza con vistas a la calle. El servicio es esmerado y la cocina vienesa hace algunas concesiones a los sabores internacionales. El establecimiento mantiene su buena reputación en el panorama gastronómico de la ciudad. No dude en pedir platos austriacos a la hora de comer, o simplemente entre a tomar una copa para disfrutar del paisaje.

Este Beisl fue inaugurado por Matthias Czaak en 1926, en el barrio de Postsparkasse, justo al lado de las principales rutas turísticas. Es un Beisl auténtico que ofrece una cocina local sabrosa y abundante a precios razonables. El ambiente es cálido y acogedor, con un toque artístico e intelectual, y el servicio es eficaz, lo que no suele ser habitual en los Beisl turísticos... Una dirección que realmente merece ser conocida. ¿Quizá lo convierta en su comedor? El martes hay cerdo asado, col y albóndigas...

Aquí seguimos la tradición vienesa, con una decoración típica y un ambiente cálido y sin complicaciones. Nos encanta el bonito patio, la decoración kitsch y los muebles de madera. En el pintoresco barrio de Grinzing, el Rudolfshof Heuriger ofrece especialidades vienesas como hojaldre de verduras, tiernas carnes en salsa, col, salchichas y postres que se deshacen en la boca. Todo sabroso y calórico, sobre todo porque las raciones son copiosas. Es un cambio de aires, pero también es bastante turístico y popular.