Los mejores restaurantes Nápoles

Horarios

Los italianos comen un poco más tarde que los europeos del norte, sobre todo que los del sur, que siguen el horario mediterráneo y cenan hacia las 20.00 o 21.00 horas. A la hora de comer, los restaurantes suelen abrir a la 1 de la tarde, y a la hora de cenar, a las 7 u 8 de la tarde. La mayoría de los restaurantes tienen al menos un día de cierre a la semana, que varía mucho pero suele ser el lunes. Los domingos pueden abrir para comer y cerrar por la noche.

Baratos / Chollos

En Nápoles, si mangia bene e si spende poco (comemos bien y gastamos poco). En una trattoria típica, su plato de pasta le costará 10 euros. En cuanto a la inevitable pizza napolitana, se ha mantenido muy democrática a pesar de su éxito: cuente de 5 a 10 euros por una pizza. Una comida a la carta con un primo, un secondo y un postre costará entre 30 y 45 euros. A la hora de pagar la cuenta, la ley italiana obliga a los restauradores a dar a los clientes un ticket(scontrino). No salga del restaurante sin él, ya que puede necesitarlo en caso de control a la salida del local. Sin embargo, estos controles son todavía bastante raros en Italia.

En el resto de Campania también se puede comer divinamente por un precio democrático. Capri y la Costa Amalfitana son excepciones: algunos establecimientos cobran precios elevados, incluso hasta la indecencia en algunos de los restaurantes con estrella. Un consejo: si quiere regalarse una parada gastronómica estrellada durante su estancia, déjese caer por Irpinia o la provincia de Salerno, donde los precios siguen siendo inferiores a los de un restaurante comparable en el norte.

Por último, a lo largo de la costa, el marisco forma parte del menú de la mayoría de los restaurantes. Es posible comer pescado fresco a buen precio. Si quiere pedir el pescado del día, tenga en cuenta que el precio en el menú es"all'etto", es decir, por 100 g. Asegúrate de saber el peso del pescado y el importe que tendrás que pagar antes de pedirlo para evitar sorpresas al pagar la cuenta.

Con suplemento

En Italia, se paga entre 1,50 y 4 euros por una comida. Algunos establecimientos también cobran por el servicio, alrededor del 10% del total de la cuenta. Siempre se agradece la propina.

Muy local

Utiliza sólo el tenedor para comer la pasta (y esto se aplica a toda Italia). Dobla la pizza para llevar en una cartera (un portafoglio) para poder comerla en la calle más fácilmente. En los restaurantes, acompañe la pizza con una cerveza, no con un vaso de vino. Los domingos al mediodía, disfrute en familia de un generoso plato de pasta con salsa al ragù. A la horadel aperitivo, acompañe su copa de vino, cerveza o cóctel (el spritz se ha puesto de moda en todas partes) con un surtido de buñuelos y croquetas con rellenos variados (croquetas de puré de patata, croquetas de verduras, arancini -bolitas de arroz-, masa de pizza frita...).

A evitar

No faltan buenos sitios para comer y beber. Evite las cadenas de comida rápida americanas e internacionales y decántese por las locales.

Niños

Los niños son bienvenidos en todas partes en Italia y los restaurantes no son una excepción. Eso sí, deben recordar que una pizzería no es un parque infantil...

Fumadores

Prohibido fumar en los restaurantes.

Atrapa turistas

Evite los restaurantes que ofrecen un "menú turístico".

Cuando un restaurante muestra fotos descoloridas de su comida -que no son especialmente apetitosas-, rara vez es una buena señal.