PORTLAND
Restaurante británico
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€€€
Cómo llegar y contactar
+44 20 7436 3261
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2024
Recomendado
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2024
Merlin es el chef británico más joven con estrella Michelin, con sólo 24 años. El restaurante para reencontrarse con la cocina
Inaugurado en enero de 2015 por el talentoso y agradable chef de Devon Merlin Labron-Johnson, el restaurante recibió su primera estrella a los pocos meses de su apertura. Merlin se convirtió en el chef británico con estrella Michelin más joven, con tan solo 24 años. Defiende la agricultura ecológica y sostenible y el uso de productos de pequeños productores británicos. Su menú se adapta a la oferta de los productores según la temporada, celebrando lo mejor de la tierra. Este es EL restaurante para recuperar el contacto con la cocina británica Sencillo y sabroso.
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