Los mejores restaurantes italianos y pizzerías Florencia – Firenze

Cerca del mercado central, una trattoria familiar tradicional, conocida por servir pescado los viernes y sábados a la manera tradicional(baccalà alla fiorentina). Massimo, Aldo y Francesca se turnan en el comedor, en la barra o en la cocina para satisfacerle, en este local centenario de ambiente relajado, con una degustación de platos y vinos típicos. Todo tipo de pastas y ensaladas al estilo toscano son fáciles de conseguir. Buena relación calidad-precio. Al lado, la dirección ha abierto una fiaschetteria, para una fórmula bistronómica más rápida.

Entre Ponte Vecchio y el Palacio Pitti, uno pensaría que es imposible disfrutar de una comida tranquila. Y sin embargo.... al alejarnos un poco del flujo de turistas, descubrimos esta encantadora placita floridade la Passera, y este restaurante con terraza que extiende sus brazos a los visitantes. La decoración interior es una inteligente mezcla de piedras antiguas y colores contemporáneos suaves. La cocina es típicamente toscana y sabrosa, con un toque de inventiva. Clientes de la región y de otros lugares. Es mejor reservar.

Un menú fijo con 2 platos, contorno, vino y agua. Especialidades de parpadela al sugo di cinghial. La sala del restaurante está muy limpia. Un buen lugar para comer a bajo precio.

El Celestino sigue siendo muy bien conocido y reconocido por los amantes de las buenas mesas en Florencia. Hay que decir que la casa tiene unos 150 años de experiencia. En el interior, el restaurante reserva tesoros como sus paredes etruscas o un fresco pintado en el techo en una de sus salas. Para los que prefieran quedarse fuera, en verano abren dos terrazas florales. Antigua cocina toscana y mejores recetas garantizadas.

Muy cerca de la iglesia de Badia Fiorentina,un lugar frecuentado principalmente por los jóvenes durante el primer servicio y luego por los habituales, que ofrece una cocina creativa cuyas especialidades son apreciadas: sopa del día, ñoquis de achicoria, arroz con salsa verde, varias pastas frescas, tagliata, muchos pasteles y un buen chianti. La colorida decoración del restaurante, con muchos platos en las paredes, es especialmente divertida. Buen ambiente, comida refinada.... todo se hace para pasar un rato excelente en la mesa, ¡y esto desde 1978!

Es un lugar ideal para descubrir el encanto de una auténtica trattoria florentina, abierta desde 1927, situada al final de Borgo alla Croce ("la calle de las 100 tiendas"). El Barrino está decorado con gran esmero (¡véase el salón de los espejos!) y cada objeto es importante. Las recetas son 100% toscanas, destacando la bistecca alla fiorentina, acompañada de productos frescos de la campiña. La carta da prioridad a los productos de temporada y a los platos caseros.

Una pequeña trattoria en el corazón del barrio de San Lorenzo, junto a las capillas de los Médicis, apreciadas por los lugareños. Una dirección encantadora, dirigida con pasión por Tommaso y Francesco, ambos de una familia de restauradores florentinos. El local está meticulosamente decorado y la decoración "country-provençal" es un agradable cambio con respecto a la tradicional trattoria. La acogedora terraza, abierta todo el año, es perfecta para disfrutar del ambiente del barrio y disfrutar de una auténtica (¡y copiosa!) cocina casera florentina.

Un lugar extraordinario cerca de las iglesias de Santa Croce y Sant'Ambrogio. Este antiguo convento del siglo XV, convertido en prisión de 1832 a 1983, y luego renacido como conjunto residencial, dio origen en su centro a este encantador restaurante con un nombre inspirado. Particular, original, original y fiel a sus orígenes, cada rincón ha conservado la huella de sus destinos anteriores. La casa ofrece una cocina tradicional de calidad y excelentes pizzas. Una amplia gama de cervezas artesanales italianas e internacionales para acompañarlas.

Preciosa habitación de trattoria popular y rústica. La cocina es tradicional y sencilla. La dirección no es uno de los buenos consejos porque todo el mundo parece saberlo.... En temporada, la mayoría de las veces es necesario hacer cola al final de la tarde, antes de que se abran las puertas, para tener la oportunidad de conseguir una mesa. Una vez servido, es fácil entender por qué este lugar es tan popular. Aquí, la buena comida va de la mano con platos sencillos y ligeros. Una de las grandes especialidades milanesas se sirve aquí, el osso buco, un jarrete de ternera suavemente cocinado en guiso.

Una dirección por descubrir en el barrio de San Frediano, nacida como una simple Enoteca, como demuestra su típica entrada, hoy Le Barrique, manteniendo una bodega ejemplar. Ofrece una cocina tradicional toscana que se basa en materias primas cotidianas para resaltar los aromas de sus recetas. El menú cambia según las estaciones y la disponibilidad, con platos bien pensados y bien presentados. Otra ventaja es el ambiente cálido y acogedor de las instalaciones. Una ventaja añadida es la pequeña terraza interior, muy agradable en los meses de verano.

Una dirección que combina a la perfección el placer del paladar con el placer del lugar, una pequeña maravilla situada en un edificio medieval rico en historia y secretos. La huella de los siglos está fuertemente presente y bien resaltada por el propietario que ha preservado la autenticidad de los muros, las bóvedas y los objetos antiguos cuidadosamente conservados, siendo el pozo medieval el emblema. Para un lugar como éste, es imprescindible una cocina excelente: platos toscanos refinados y delicados con un toque de innovación. Excelente coctelería.

A menudo, las buenas direcciones son pequeños restaurantes que dedican tiempo, experiencia y pasión a su cocina. Il Vezzo es uno de ellos. A dos pasos del Mercato Centrale, en un ambiente cálido y acogedor, ofrece un menú de tradición florentina y toscana para descubrir la frescura de los productos seleccionados y sus incomparables aromas. Platos armoniosos para una cocina equilibrada, verdadero homenaje a la riqueza de la tierra toscana. El lugar es agradable y está decorado con gusto: ¡un buen compromiso entre elegancia y estilo toscano!

La relación calidad-precio es sin duda uno de los puntos fuertes de esta dirección. La filosofía del restaurante es sencilla: sabrosos platos tradicionales florentinos en raciones generosas. Si prefiere las pizzas, no le decepcionarán: sin duda, están entre las mejores de la zona. Un ambiente tradicional y sencillo en un lugar cálido y acogedor, donde reina la amabilidad del propietario. Una cocina con carácter y auténtica, basada en la frescura y la calidad de sus materias primas. La terraza se aprecia mejor con buen tiempo.

Un pequeño restaurante de Sant'Ambrogio que se autodenomina, con razón, bistró. El joven equipo que lo regenta propone con entusiasmo su filosofía culinaria basada en el origen y la calidad de las materias primas, exclusivamente locales. Una cocina que no es en absoluto prisionera de la tradición, sino que sabe personalizar sus recetas para obtener platos con carácter y sabores auténticos. Unas mesas cuidadas en un ambiente acogedor, ¡como sus propietarios!

Una posición privilegiada para este lugar, en pleno centro histórico, a dos pasos del Palazzo Pitti, auténtico en su cocina, en sus servicios y en su estilo. Cálido y acogedor, como es tradición, propone un viaje para descubrir recetas toscanas revisitadas por el chef Luca Cai, como el lampredotto presentado con modernidad. Platos que destilan la frescura de las materias primas, donde el chef expresa todo su saber hacer y su pasión culinaria. Una explosión de aromas y sabores en cada bocado. ¡Excelentes vinos!

Su céntrica ubicación, justo detrás del Palazzo Vecchio, es ideal para disfrutar del encanto de la Piazza della Signoria y visitar el Museo Uffizi a pocos pasos. Aunque la excelente ubicación es suficiente para atraer a los clientes, no lo es para tener buenos tenedores, por lo que este restaurante apuesta sobre todo por la calidad de sus platos y la frescura de su comida. Sus recetas permiten descubrir la cocina florentina y sus sabores. Servicio eficaz y profesional en un ambiente cálido y acogedor.

Es una de las direcciones de visita obligada del centro histórico y su reputación está bien consolidada. Una reputación y una experiencia culinaria adquiridas a lo largo de los años. Aún hoy se mantiene fiel a sus principios: tradición, calidad, elegancia. El saber hacer está ahí, desde el servicio impecable hasta la elaboración de recetas típicas toscanas y florentinas. La pasta es casera, al igual que los postres, y las carnes son magníficas. El menú se acompaña de una completa carta de vinos. Francescovini es un nombre, una experiencia, ¡un descubrimiento!