Queserías y cremerías regionales Bolonia

El Mercato del Erbe es el lugar ideal para los amantes de la gastronomía a los que les gusta comprar lo mejor en cada tienda. Desde 1968, la Fromaggeria Barbierini tiene una tienda de quesos de Emilia Romagna. Un negocio familiar de padre a hijo que huele a autenticidad. Por supuesto, se puede encontrar queso Parmigiano Reggiano de primera calidad, cuyas ruedas decoran la tienda, pero también todo lo necesario para componer una tabla de quesos y jamón de Parma, mostazas, pasta, sirope y vinos locales cuidadosamente seleccionados.