Restaurantes cocina del mundo São Paulo

Especialidades de la región amazónica. Los aficionados adorarán el pato al tuleti y los sorbetes de frutas amazónicas procedentes directamente de Belém.

Terraço Italia lleva más de 50 años en la planta 41 del Edificio Italia, uno de los más emblemáticos de São Paulo. La gente viene aquí por su cocina italiana, confiada a las expertas manos del chef toscano Pasquale Mancini, y por la vista única sobre la ciudad... algunos dirían que es sobre todo por la vista. Terraço es un complejo de cuatro salas, incluido un bar. La exquisita carta de vinos, con más de 200 etiquetas, casi merece el viaje a este lugar mágico. Muy chic. Pero relativamente caro.

Abierto en 1946, ofrece una carta variada y agradable de cocina portuguesa. Algunos no dudan en decir que sus bolinhos de punta hau están entre los mejores de la ciudad.

El restaurante "Famiglia Mancini" es una venerable casa paulista con una excelente reputación, un icono de la cocina italiana en Sampa para algunos. En un ambiente típico y acogedor, se viene aquí a degustar una muy buena pasta acompañada de una treintena de salsas a elegir. Cada plato puede alimentar fácilmente a dos personas. En la misma calle, la familia sigue teniendo una tienda y dos restaurantes (de pizzas y pescado) Las pizzas con carpaccio de salmón o los fetucines con marisco y berenjena a la parrilla seguro que gustan.

Brasil cuenta con una importante comunidad árabe, procedente en su mayoría de Líbano y Siria, cuando aún estaban bajo el yugo otomano. La maravillosa cocina de Oriente Medio sólo puede expresarse con talento en esta ciudad.

Considerado el mejor restaurante árabe de la ciudad, Almanara forma parte de una cadena de restaurantes árabes cuyo primer establecimiento se abrió en la calle 25 de Maio. Los platos clásicos están en el punto de mira. Junto al restaurante hay una zona de lanchonete donde se sirven aperitivos y pequeños platos, para los que tienen un presupuesto más ajustado.

Calcula unos 50 a 25 r $ por un plato. También hay un pequeño rincón de Nordeste en Sampa, con un espectáculo directo de forrò por la noche después de las h.

Otra institución de la cocina nordestina a Sampa. Quien no ha ido a casa de Dinho para saborear una feijoada no ha conocido las delicias del plato nacional brasileño. Los sábados a mediodía de preferencia, lo que da tiempo para apreciar la animación buena de las mesas familiares. Acoge con batidas coloridas y suculentas y un bufé igualmente multicolor de entrantes. Recomendado.

Es el otro lugar de la gastronomía paulista. Los chefs Rogero Fasano y Salvatore Ley proponen recetas tradicionales toscanas y noritalianas y forman el "piano" una sinfonía en cuatro manos de los sabores culinarios, en un marco especialmente encantador.

Restaurante de carne argentina, excelentemente anotado. Hay que probar la picanha de cordeiro y el beefsteack (bife) de chorizo (unos 60 R $). Carta de vinos bromeados.

Platos brasileños típicos en este restaurante rústico que ofrece un excelente picadinho y una feijoada el sábado que dejó un buen recuerdo. También puedes justo pedir un sándwich. Es un bar musical conocido de Bohemia paulista.

El restaurante Maza es interesante en más de un sentido. Tiene un ambiente íntimo, en una megalópolis donde a veces uno puede sentirse perdido. Un cerezo está entronizado en medio del salón. El joven chef, Seiji Enokizono, es un brasileño de origen japonés que creció en una granja del interior de Brasil. Ofrece una interesante visión de la cocina japonesa. Los productos se eligen cuidadosamente en su granja y se procesan en el restaurante o se obtienen de puestos locales. Pruebe el tartar de atún de aleta amarilla o los sándwiches de roast beef.