Los mejores restaurantes Chicago

Horarios

Un gran número de restaurantes permanecen abiertos todo el día sin interrupción, tanto en Chicago como en las principales ciudades de la región. Suelen cerrar hacia las 22.00 horas, más tarde los viernes y sábados por la noche. No tendrá problemas para encontrar un sitio donde comer, sea cual sea la hora del día. Una vez que se pone el sol, puede saciar su hambre en los diners, restaurantes de tacos o perritos calientes, como The Wiener Circle(www.wienercircle.net), abierto hasta las 4 de la madrugada. Los restaurantes gastronómicos, en cambio, suelen cerrar entre la comida y la cena, o sólo abren para cenar.

Baratos / Chollos

La comida no es precisamente barata en Chicago. En un restaurante medio, es difícil salir del paso por menos de 30 dólares por persona para un entrante y un plato principal.
Sin embargo, sigue habiendo muchas opciones para los que tienen un presupuesto ajustado: pizzas, perritos calientes, restaurantes asiáticos y cafés locales... Los salad bars, de los que hay muchos, sobre todo en los barrios céntricos, siguen siendo la opción más sana y barata. Es más, incluso con platos caros, rara vez se sentirá decepcionado por la cantidad. Y aquí, pedir unabolsa para llevar forma parte de la cultura. En un país donde la hora de comer es relativamente corta en comparación con Europa, no le culparán por ello. Es más, incluso puede encontrar restaurantes locales que, en aras de la eficiencia, sirven raciones más pequeñas para el almuerzo que por la noche.

Por último, a la hora de pagar, es muy raro que alguien le traiga un terminal. Así que no se ofenda si el camarero se va con su tarjeta: ¡la cargará sin su ayuda! Antes, por supuesto, de devolvértela con la cuenta, no sin intereses...

Con suplemento

Tema espinoso donde los haya, el de las propinas merece algunas explicaciones Para empezar, debes saber que en Estados Unidos el servicio nunca está incluido en un restaurante (salvo raras excepciones, en cuyo caso en el menú aparece la mención "propina incluida "). Si no quieres pagar doble propina, antes de sacar la cartera, comprueba que en la cuenta no pone "Auto Gratuity" Es más probable que esto ocurra en bares o coctelerías, donde la propina suele ser del 20% de la cuenta, que es la propina básica en su cultura.

Sea cual sea la calidad del servicio, se recomienda dejar como propina el equivalente al 15-20% de la cuenta. Todas las "propinas sugeridas" empiezan en el 20%: 20%, 21%, 22% sugerido en lugares razonables, 20%, 25%, 30% para los más atrevidos u optimistas...

Para simplificar el cálculo, multiplique por 2 el importe del impuesto local que figura en su factura. Más sencillo aún, si aún no utiliza Tricount para dividir el coste del viaje entre varias personas: utilice la aplicación móvil Tip N Split, que calculará la propina por usted. En cualquier caso, la reputación de los franceses está tan consolidada que, una vez que alguien haya adivinado su país de origen, ¡puede ver la casilla "Propina" ya rellenada con la tarifa habitual! Incluso si paga con tarjeta de crédito (le vemos venir...), no se librará de la propina. En este caso, no olvides anotar el importe de la propina en la casilla "Propina" del recibo que te darán, así como el importe total de la cuenta, de lo contrario puede haber sorpresas desagradables más adelante.

Por último, debes saber que los precios de los restaurantes se indican sin impuestos. Por tanto, además de la propina, se añade al importe total el impuesto local (10,75% en Chicago). Baste decir que, después de todo esto, la cuenta final poco tiene que ver con los precios del menú.

Muy local

En todos los restaurantes, desde los diners hasta los establecimientos con estrellas Michelin, se sirve un gran vaso de agua lleno de cubitos de hielo. Esto suele sorprender a los europeos, ¡pero forma parte del servicio básico en Estados Unidos! Otra cosa que puede sorprender es el servicio: los camareros estadounidenses son especialmente amables, así que no se escandalice si le preguntan si está bien y le tutean: ¡es así en casi todos los restaurantes! Como las propinas no suelen estar incluidas, el servicio es muy diligente, aunque un poco oficioso.

Niños

Los niños son bienvenidos en la mayoría de los restaurantes de Chicago, con la excepción de algunos establecimientos de alta cocina que, de todos modos, no son adecuados para niños pequeños. En casi todos los demás sitios, no tendrá problemas en pedir una silla alta para sentar a su hijo. Sin embargo, algunos establecimientos son más aptos para niños que otros; basta con echar un vistazo al interior para saber si un restaurante es familiar o no Por otra parte, como el centro de Chicago está bastante aburguesado, paradójicamente hay más sitios abiertamente dog-friendly

Fumadores

Está prohibido fumar en los espacios públicos cerrados, incluidos los restaurantes. Si está comiendo en una terraza, tampoco se atreva a encender un cigarrillo: aunque no exista una prohibición explícita, está muy mal visto y es tan inusual que es probable que sus compañeros de mesa le pongan los ojos en blanco. Si quieres fumar antes de que acabe la comida, sal del restaurante y aléjate unos metros para no molestar a los clientes de la terraza.

Atrapa turistas

Las cadenas de restaurantes estadounidenses en zonas turísticas suelen cobrar demasiado para la calidad de la comida que sirven. The Cheesecake Factory y California Pizza Kitchen son buenos ejemplos. En su lugar, opte por un pequeño restaurante de barrio bien surtido o por una auténtica pizza al plato hondo en uno de los restaurantes de nuestra selección.