Los mejores restaurantes Chicago

Si siente nostalgia de Francia, Mon Ami Gabi le recordará sus sabores. Una vez dentro, tendrá la impresión de estar en una brasserie parisina ligeramente estilizada, manteles blancos y niños con traje Para un ambiente más relajado, pida una mesa en la terraza. En el menú, encontrará todos los clásicos de la cocina francesa: caracoles de Borgoña, paté casero, bistec frito o salmón en mantequilla blanca. Siéntase libre de preguntar sobre el especial del día, que cambia diariamente.

Esta cadena de café local tiene diez direcciones en todo Chicago y es frecuentada por una clientela joven y de moda, la mayoría de las veces con una computadora portátil. Naturalmente bebemos buen café, con algunas opciones particularmente populares entre los hipsters locales: canela y café con leche con miel, chai latte, moca con Nutella.... Esto está muy lejos de la buena y vieja "taza de Joe" servida negra y sin azúcar! Apreciamos la decoración moderna y bastante refinada. Podemos pasar horas aquí, charlando o trabajando todo el combustible en el café.

Un excelente lugar para desayunar antes de comenzar los tours de Loop. Disfrute de panqueques personalizados, desde los más sencillos hasta los más elaborados. También en el menú hay buenos huevos Bénédicte o tostadas francesas con fruta. Para el almuerzo, una amplia selección de sándwiches también está disponible. Un buen lugar en un barrio donde hay una necesidad desesperada, donde se puede comer productos frescos en un ambiente familiar y a un bajo costo.

Situado frente a Gibson's, Maple & Ash es una alternativa de moda a la tradicional parrilla americana. La clientela es más joven y la decoración es mucho más moderna. Ligeramente menos costoso que el de Gibson, la cocina es también más inventiva y el menú de mariscos y pescado es tan importante como el de carne. Depende de ti ver qué ambiente te conviene más: ruidoso, de moda, con una cocina original y sabrosa, o tranquilo, tradicional, alrededor de una cocina simple pero igualmente sabrosa.

Aquí venimos principalmente por las tartas que hay que condenar: pruebe la tarta de coco o, para una degustación típica americana, déjese tentar por la tarta de nuez y chocolate o la tarta de manzana y arándanos. También hay versiones que nunca están disponibles, si alguna vez vienes a la hora del almuerzo. Las galletas, una especie de bollos típicos de la cocina sureña, tampoco están mal. Se cubren con queso cheddar, tocino o queso de cabra. En resumen, no es el almuerzo más ligero, pero lo disfrutamos y volvemos!

Con Roister, Grant Achatz, el chef que ha sido premiado varias veces con Alinea, ofrece una cocina más asequible pero igualmente notable. Al igual que el barrio, el restaurante tiene una decoración oscura de estilo industrial y minimalista. Las paredes son negras y los servidores tatuados. El menú es limitado pero cada plato es delicioso. La cocina inspirada en el Sur es refinada. Pruebe "Hush puppies", una especie de pequeñas patatas fritas cubiertas de maíz y queso Asiago, camarones y sémola (camarones con puré de maíz) o sándwich de pollo frito.

Inaugurada en 2013, esta dirección es un buen símbolo del aburguesamiento que está afectando al barrio. El edificio ha sido clasificado como monumento histórico y sus administradores han hecho todo lo posible para preservar el espíritu bohemio del lugar. Nos desmayamos sobre los tagliatelle de azafrán y volvemos a por "Juicy Lucy", una mermelada y una hamburguesa de tocino. El lugar también es conocido por su brunch y sus cervezas regionales. En el sótano hay un bar, el Punch House, especializado en ponche (como su nombre indica) y, al fondo, una sala de conciertos, la Thalia Hall.

Este restaurante ofrece una cocina americana realzada con pequeños toques escandinavos y daneses. El menú, que cambia con las estaciones, alterna generosos trozos de carne, como la paleta de cerdo con especias, platos de pescado, como la trucha ahumada de los fiordos, y platos vegetarianos, como el risotto con apio y avellanas asadas. El marco, al igual que la comida, es minimalista y exitoso. Apreciamos la cocina que da a la habitación y la agradable chimenea que calienta el pequeño patio exterior en las noches de otoño, cuando hace un poco de frío.

Para ponerse en contacto con la gente de Hyde Park, no hay nada como comer un bocado en este delicioso restaurante jamaiquino, que es frecuentado principalmente por los residentes locales. Si todo el menú es tentador, déjese tentar por uno de los platos emblemáticos: Pollo a la Jerk (en esta preparación de Jamaica, el pollo está condimentado con especias), Bagre a la Jerk (¡estamos hablando del bagre, que es comestible a pesar de su mala fama!) o Cabra al Curry, hecho de carne de cabra. Inesperado.

Un restaurante de pescado y marisco que ofrece, entre otras cosas, casi diez variedades de ostras. Durantela hora feliz, los días laborables de 17:00 a 18:00 (los viernes a partir de las 15:00) las ostras están a mitad de precio. Tenga en cuenta que en el sótano, un segundo restaurante del mismo nombre, la Cava del Cangrejo, ofrece un menú bastante especial. ElEndless King Crab & Prime Burgers le permitirá comer todos los cangrejos y hamburguesas que quiera (¡o más bien que pueda!) por un precio fijo.

En Chipotle, no nos andamos con remilgos sobre las cantidades de arroz, carne o salsa picante al preparar tacos o burritos, ni sobre el guacamole y las patatas fritas mexicanas. Las raciones se preparan a la carta con los ingredientes que tú elijas. Aunque el ambiente sigue siendo el de un restaurante de comida rápida, se ha puesto especial empeño en el diseño del local y en la música de fondo que suena.

Camina por la cabeza en Michigan Avenue, es la única manera de descubrir este restaurante, encaramado sobre las tiendas. La entrada es Ontario Street. Toma la escalera mecánica que te lleva hasta una magnífica sala del restaurante, cuyo estilo Las Vegas es sorprendente, al límite del kitsch. Bajo la cúpula, los taburetes molletados esperan a los clientes, guiados por un personal vestido de blanco y negro. En esta decoración más que rica se pueden comer platos poco sofisticados pero cuidadosamente preparados. Burgers, ensaladas, los grandes clásicos están en el menú. No te dejes sorprender por las porciones de arena, mejor sea dos por plato… Después de este banquete, tómate un momento para dejar que te vean los enormes ventanales que iluminan la sala.

Papaspiros es un lugar de encuentro, es todo un ambiente que nos acoge. En la terraza, los habituales, que con un pequeño vaso se fuman su cigarrillo (algo inusual en Estados Unidos), te dan la bienvenida. Uno puede imaginarse fácilmente la misma escena en la orilla de un puerto griego... Si no está la postal, están los sabores: cocina alimonada, ensaladas frescas, kefta y cordero a la parrilla, entre dos anécdotas y bromas del propietario. También es una oportunidad para descubrir buenos vinos griegos a bajo precio, ya que una botella cuesta 30 dólares.

Situado debajo de un hotel, este buen bar local es un poco OVNI. Por dentro, es 100% pub, con objetos de cazadores y bufandas y otras telas con la efigie de varios equipos. Apreciará la terraza aireada, el ambiente agradable y el servicio. El menú es muy confuso, porque es demasiado original. Por lo demás, casi todo está frito, incluso los bocadillos, y muchos de los platos son de marisco: es la influencia de la cocina de Nueva Orleans.

Con su logotipo de la época de la música disco y su aspecto de falso fast-food, podría engañarte. Pero no, Tacos '76 ofrece una cocina mexicana muy auténtica, a pesar de la ausencia de las vistosas y coloridas florituras que suelen encontrarse en este tipo de restaurantes. Sus tacos con tortillas doradas, cebolla finamente picada y cilantro se pueden acompañar de una cerveza fría de barril o un agua de Jamaica para calmar la sed. Dispone de una terraza alejada de la calle principal, todo ello al son de una ecléctica lista de reproducción.

Esta sandwichería y pastelería de estilo francés es el lugar perfecto para comer algo si tienes hambre en el Loop. El menú incluye muffins, sándwiches de croissant y abundantes panes de pizza. La decoración está repleta de referencias a la cultura francesa, incluido un póster... ¡Orangina! Es un poco caro, pero no necesariamente más que un Starbucks, y es una buena alternativa a la comida rápida en términos de calidad, por el mismo rango de precios. Hay otra sucursal en Oak Park.

Es un lugar muy acogedor, donde el tiempo parece haberse detenido. Mientras esperamos a que nos sirvan, repasamos la historia de la pesca y sus técnicas en paredes dignas de un museo. Pescado y marisco en diversas formas: fuentes, sopas, sushi. Especialidades picantes de Luisiana El pequeño vino blanco sugerido por la casa combina a la perfección con los platos. Con jambalaya, ostras, langosta... Y si viene solo, ¡el bar central de zinc le pondrá de buen humor! De postre, esta tarta de ruibarbo y frambuesa es perfecta...

Inaugurado en 2017, es una de las últimas atracciones del Loop y es difícil perdérselo Con su larga cola en el exterior, es más, en el corazón de la Ciudad de los Vientos, el Nutella Café atrae a los curiosos, ya sean estadounidenses o extranjeros de visita. Pan de plátano a la plancha, plato de frutas, crêpe, gofre, croissant de frambuesa o croissant relleno, todo con Nutella. Tendrá donde elegir con el producto estrella de Ferrero en todas las salsas. En invierno, con el frío, puede que le resulte difícil resistirse a esta parada... Estás avisado

Este establecimiento bastante nuevo ofrece prácticamente todo lo que se puede esperar de un restaurante libanés, excepto que este restaurante es, como su nombre no sugiere, ¡sirio! Inaugurado en 2018, este local de ambiente oriental ofrece falafels, platos de carne o sándwiches a precios razonables, ensaladas frescas o sopas, con bebidas a 2 dólares. Las porciones son un poco más pequeñas a la hora del almuerzo, debido a la reducida -por no decir apresurada- hora del almuerzo estadounidense. En verano también hay un pequeño patio a la sombra.

Ya presente en Las Vegas, Gordon Ramsay Burger acaba de abrir su^segundo restaurante en Chicago. Nos tocó a nosotros hacer de probadores, tarea nada fácil bajo su mirada exigente e intimidatoria... Las hamburguesas gourmet, equilibradas y originales, con su refinada presentación, estuvieron a la altura de nuestras expectativas. La única pega es que las patatas fritas no estaban incluidas, lo que elevó rápidamente la cuenta a 25 $. Las patatas fritas de boniato espolvoreadas con azúcar glas se pueden tomar como postre. Todo servido con una dulce y sorprendente salsa de mostaza con miel y jalapeño. ¡Una apuesta acertada para el británico!

Al norte del parque Maggie Daley, aíslate de la ciudad mientras sigues en el Loop. Debajo de los edificios, saborea tu michelada fría mientras ves jugar a los perros en el contiguo parque Lakeshore East. El "pequeño bar de tacos del grande" ofrece todo tipo de sabrosas especialidades mexicanas. Entre otras promociones, una noche de tacos por 3 dólares. Quesabirrias, burritos, suculentas carnes, la elección es amplia. Durante toda la semana, de 11:00 a 14:30, hay incluso un brunch. Una dirección encantadora y distintiva.

Un paraíso para los hipsters, que cada vez acuden más a la zona en los últimos años. Vienen aquí a tomar café, charlar o trabajar mientras escuchan buena música. Nos encanta el ambiente retro, que recuerda a una antigua cafetería, con sus taburetes de skai, las baldosas de cuadros multicolores y los muebles desparejados. Los bocadillos están bastante buenos, y los pasteles, desde magdalenas a cruasanes y tartas de chocolate, te dejarán con ganas de más.

Aquí, el café es un arte, y los baristas se lo toman muy en serio Tanto si prefiere un capuchino, un moca, un cortado o un matcha latte, no quedará decepcionado. Las bebidas calientes, siempre decoradas con un dibujo hecho con espuma de leche, no son sólo estéticamente agradables: son deliciosas. Los entusiastas estarán encantados. Y a los más atrevidos les tentarán los "boozy steamers", elaborados con sake, bourbon o, aún más original, Bénédictine, un digestivo francés hecho a base de plantas.

Foxtrot es el nombre de una nueva empresa local que pretende reinventar la forma en que los habitantes de Chicago hacen la compra. Porque además de ser una acogedora cafetería donde comer estupendas ensaladas mientras te tomas un espumoso capuchino, Foxtrot es también un minimercado que vende productos de calidad. Si necesitas hacer alguna compra de comida, encontrarás productos delicatessen (charcutería, queso, salmón, etc.) y platos preparados.

En esta concurrida calle peatonal con sus numerosos restaurantes, Havana Grill no cae en saco roto. Porque antes de hacer cosquillas al paladar, es la música latina la que le ayuda a destacar. Empiece saboreando los cócteles, mientras pide algo para picar: ceviche, por ejemplo, acompañado de chips de plátano. Luego le tentará la carne, ¡y qué carne! Tierna, sabrosa y servida con unos plátanos machos. También hay ron, pisco...

A un paso de la salida del metro, este es un cálido enclave donde te detienes para recargar las pilas antes de empezar tu visita al barrio. La dueña comenzó a hornear después de enterarse de que tenía cáncer, ¡cuando sólo horneó magdalenas cambió de opinión! Las magdalenas son una parte natural de este menú de café brillante, junto con una gran cantidad de otras golosinas, como galletas y donas, y platos salados que son perfectos para el desayuno.