Les meilleures crêperies Quebec

L'Épicurien prepara su gran especialidad de la casa en un local bonito y aireado: crêpes y galettes a la bretona, con versiones dulces y saladas tan variadas como deliciosas. También preparan viennoiseries y bollería según las reglas del arte (croissants y pains au chocolat merecen una mención especial), sin olvidar los deliciosos platos preparados para la casa, incluida la pasta fresca elaborada en el propio local. Todos los días, L'Épicurien hace brunch, ofreciendo desayunos americanos y saludables, huevos benedictinos y mucho más.

Para muchos, Le Billig serviría los mejores panqueques de trigo y alforfón de la ciudad. Incluso es posible hacer su propio pastel combinando los ingredientes de su elección. También se ofrecen tazones de sidra, brunch matutino y platos de bistro. También puedes ver el Billig Sports Troquet, que emite partidos de fútbol y deportes europeos, hockey, etc. Esta parte permanece abierta hasta la medianoche todas las noches.

Las crepes, dulces o saladas, siempre son bienvenidas en cualquier momento del día en este pequeño local colgado en el Castillo Frontenac. Attablé alrededor de unas bonitas mesas, podrás tomar una pausa bien merecida, sobre todo después de haber caminado todo el día en el Viejo Quebec. Nuestra sugerencia: a las h, la crepe de chocolate, una delicia. Por supuesto, también hay que descubrir la selección de fondue tradicional, la deliciosa raclette y el desayuno.

En un ambiente más bien tradicional, las camareras vestidas de bretón le dan la bienvenida a comer.... ¡panqueques! Usted tiene la opción: panqueques bretones con trigo o trigo sarraceno, todos acompañados según su gusto (jamón, pollo, queso, huevos, espárragos, etc.), o mariscos (camarones, cangrejo, salmón ahumado), vegetarianos, por no hablar de los panqueques de postre decadentes (mencionar en las versiones gourmet). Así que si te apetece, no tendrás muchas opciones aquí. También vale la pena probar: las sabrosas gratinas y el dúo bretón (crepe y ensalada).