Qué comer à MONTRÉAL? especialidades culinarias y gastronomía

Disfrutar à MONTRÉAL

Horarios à MONTRÉAL

No hay horario más variable que el de la restauración. No sólo varían según la temporada, sino que cambian varias veces durante la misma temporada. Dicho esto, como Montreal es una ciudad muy grande, muchos restaurantes abren todos los días, o generalmente de lunes/martes a sábado. Y como en todas partes, los fines de semana y los días festivos son sinónimo de grandes aglomeraciones, sobre todo para el famoso brunch que se sirve hasta las 2 ó 3 de la tarde. También hay que tener en cuenta que los montrealenses comen más temprano que los europeos. Por ello, los horarios de apertura de las cocinas no son muy tardíos, salvo en los restaurantes tipo pub o en los situados en los barrios más de moda.

Baratos / Chollos à MONTRÉAL

Se puede comer sobre la marcha por menos de 10-15 dólares canadienses. El almuerzo cuesta al menos 20 dólares canadienses y la cena 30 dólares canadienses. El menú del día al mediodía y la mesa de huéspedes por la noche ofrecen algunos ahorros e incluyen entrante, plato principal, postre y café. Los restaurantes de más categoría también suelen ofrecer un menú degustación de varios platos. El precio puede oscilar entre 60 y 150 dólares canadienses, o incluso más, y se ofrece un maridaje de vinos con coste adicional.

Se aceptan todos los métodos de pago, aunque los restaurantes pequeños a veces se limitan a efectivo y/o tarjeta de débito.

En Quebec, también puede llevarse a casa el resto de la comida o traer su propia botella de vino al restaurante. El concepto "traiga su propio vino" está bastante extendido, sobre todo porque no hay que pagar descorche.

Con suplemento à MONTRÉAL

Por regla general, los precios que aparecen en los menús no incluyen impuestos. No sólo hay que añadir los impuestos (14,975%), sino también los gastos de servicio del 15%. ¡Para saber lo que tienes que pagar, tienes que aumentar los precios en casi un 30%!

Muy local à MONTRÉAL

Comer poutine a las 3 de la madrugada, a la salida de un bar o después de una noche de borrachera con los amigos en casa. Casi siempre hay un bar abierto las 24 horas para satisfacer su antojo, en cualquier lugar de la región.

Las raciones que se sirven suelen ser gigantescas, al estilo norteamericano, sobre todo en pubs y brasseries deportivas.

En el restaurante, el camarero se asegurará de que su vaso de agua esté lleno en todo momento y recogerá su plato en cuanto haya dado el último bocado, aunque no hayan terminado todos los comensales, para que no se quede con el plato vacío.

A evitar à MONTRÉAL

Que estemos en Estados Unidos no significa que tengamos que hacer lo que hacen los americanos Así que evite las grandes cadenas de comida rápida y opte por los restaurantes locales para saborear Quebec.

Niños à MONTRÉAL

Sus pequeños son bienvenidos en la mayoría de los restaurantes, excepto en las secciones donde se aplica un permiso de bar. A menudo hay sillas elevadoras disponibles y muchos restaurantes ofrecen un menú especialmente diseñado para los más pequeños.

Fumadores à MONTRÉAL

Está prohibido fumar en los restaurantes y en sus terrazas. También se debe fumar a 9 metros de la puerta del establecimiento, aunque algunos no respetan esta distancia.

Atrapa turistas à MONTRÉAL

En zonas populares para los visitantes como el Viejo Montreal, tómese el tiempo de comparar restaurantes y menús, ya que muchos tienden a subir sus precios para aprovechar el auge turístico.

Tómate un descanso à MONTRÉAL

Horarios à MONTRÉAL

Los comercios gastronómicos (pastelerías, chocolaterías, etc.), cafés y salones de té suelen abrir todos los días, desde por la mañana hasta media tarde o tarde (algunos pueden permanecer abiertos hasta por la noche, sobre todo los cafés). Sin embargo, puede haber días libres en los comercios más pequeños o en las regiones, normalmente a principios de semana. Los horarios de apertura también pueden reducirse fuera de temporada. Muchos bares abren a las 11 de la mañana o al mediodía. Si no, puede esperar que abran a media tarde o a última hora de la tarde como muy tarde. La hora de cierre suele ser las 3 de la madrugada, pero algunos cierran antes (medianoche o 1 de la madrugada) al principio de la semana o fuera de temporada. Aunque suelen abrir los 7 días de la semana, es posible que cierren algunos días (domingo, lunes, martes, etc.), sobre todo en las regiones.

Baratos / Chollos à MONTRÉAL

Los precios de las pausas gastronómicas y las bebidas alcohólicas son relativamente similares a los de Europa. Sin embargo, algunos artículos son más caros, sobre todo los productos de panadería y el vino. Para ahorrar dinero, existen pasaportes de bajo precio que permiten visitar un número predeterminado de establecimientos participantes en Quebec y obtener una bebida gratis (más propina). Entre ellos están el Pasaporte Barista (passeportbarista.com) y el Pasaporte Je bois local (jeboislocal.ca).

Es importante recordar que los precios indicados no incluyen impuestos. No sólo hay que añadir los impuestos (14,975%), sino también el 15% de gastos de servicio. Se aceptan todos los métodos de pago, pero a veces los pequeños comercios se limitan a efectivo y/o tarjeta de débito.

A partir de qué edad à MONTRÉAL

En Quebec, la edad legal para consumir alcohol es 18 años. Siempre que haya un permiso de bar, sólo se permite la entrada a mayores de edad. Sin embargo, algunos locales tienen un permiso diferente (restaurante, producción artesanal, etc.) que permite la entrada a menores. Tenga en cuenta que si parece menor de 25 años, probablemente le pedirán un documento oficial de identidad con fotografía.

Muy local à MONTRÉAL

Los bares y brasseries celebran a menudo un ritual de happy hour entre semana, conocido aquí como 5 à 7. Suele durar desde las 16:00 o 17:00 hasta las 19:00, o incluso más tarde, y es una forma estupenda de ahorrar dinero en alcohol y/o comida. Ni que decir tiene que la hora feliz es un momento de mucha actividad...

Compras tu cerveza en el Dépanneur (donde puedes encontrar desde marcas clásicas hasta cervezas de temporada de una microcervecería que ni siquiera sabías que existía...) y devuelves tus latas y botellas vacías (son retornables) después de degustarlas.

Niños à MONTRÉAL

Se admiten niños siempre que no esté en vigor un permiso de bar. Sin embargo, a veces pueden estar permitidos en la terraza de un bar hasta primera hora de la noche.

Fumadores à MONTRÉAL

Está prohibido fumar en tiendas gourmet, cafés, salones de té y bares, así como en sus terrazas. También se debe fumar a 9 metros de la puerta del establecimiento, aunque algunos no respetan esta distancia.