Productos golosos – Vinos Montreal

Situé au coeur de la Petite Italie, c'est l'un des plus vieux marchés publics de Montréal. Il se distingue par son important rassemblement de producteurs locaux de fruits et légumes ainsi que par l'offre diversifiée des nombreux boutiquiers. C'est l'un des plus gros marchés d'Amérique du Nord, dont l'effervescence est constante, en été comme en hiver. On trouve sur place des fruits et légumes, mais aussi des fleurs, des épices, des huiles, des fromages, des viandes, des poissons, des boulangeries artisanales, sans oublier le Marché des Saveurs du Québec.

Ouverte depuis 1969, cette épicerie gourmande fait partie des incontournables sur le Plateau. On y vient surtout pour le rayon viande, mais on y trouve aussi des charcuteries, des fromages fins, des plats cuisinés, des cafés de torréfaction maison certifiés équitables, et tout une ribambelle de petits pots aux diverses contenances qui mettent l'eau à la bouche et donnent envie de tout acheter... pour peu qu'on ait les moyens ! Leur pudding chômeur, dessert traditionnel québécois, est à tomber par terre. Une spécialité à ne pas manquer !

Le Marché Jean-Talon est l'antre des gourmands. Et la plus gourmande des escales de ce paradis est la Crêperie du Marché. Froment le matin avec un café, ou sarrasin le midi, les cultures québécoises et bretonnes sont à l'honneur. Sachez que les lieux offrent également des crêpes sans gluten, une première, avec du sarrasin unique sans gluten livré tous les matins. Laissez-vous tenter par une pause au milieu de votre découverte du marché ou de vos courses du matin. 

Installé à Montréal depuis 1961, ce maître fromager-affineur offre une sélection astronomique de fromages dans son étal et possède ses propres caves d'affinage appelées "caves de garde". Provenant du terroir fleurdelisé et d'importation, les fromages fins se comptent par centaines, histoire de plaire à tous les gourmets, sans oublier la gamme maison, Le Pic, qui compte une cinquantaine de fromages et produits exclusifs à la fromagerie. Pour les nostalgiques de fromages du pays ou d'ailleurs, il existe cinq boutiques Hamel à Montréal ainsi qu'une autre à Repentigny et Boucherville. Ils possèdent par ailleurs leur propre cave d'affinage !

Quand on met les pieds chez Mamie Clafoutis, on aurait envie de dévaliser les comptoirs tellement tout à l'air bon. On y trouve des pains de toutes sortes faits de farine blanche locale certifiée biologique (parisien, aux noix, ficelle au bleu, pumpernickel, fougasse aux 2 olives...), de succulentes viennoiseries (petite brioche au sucre, roulé aux raisins, chocolatine...), et des pâtisseries décadentes (tartes, clafoutis, pavés amandes et pistaches, brownie...). Une belle sélection de sandwichs, quiches et salades est aussi offerte pour casser la croûte sur le pouce.

Une petite trouvaille dans le quartier Outremont, mais il faut faire vite ! Ici, on ne fabrique qu'en petites quantités et c'est tellement bon que tout disparaît en un clin d'oeil. D'abord reconnue pour ses pâtisseries, la maison propose aussi de succulentes viennoiseries pur beurre ou à base d'amandes. Le chef breton est fidèle à ses origines ! Pour déjeuner, rien de mieux qu'une salade copieuse du Paltoquet, une quiche lorraine ou encore un des fameux sandwichs maison, à déguster tranquillement sur la terrasse pendant la belle saison.

Le royaume incontesté de la gaufre à la belge, avec les incontournables versions bruxelloises et liégeoises, mais également des recettes farcies, sucrées (rhubarbe, poire et amandes, chocolat et frangipane, etc.) ou salées (trois fromages, flamande, gaspésienne, etc.)... Le chef ne manque pas d'inspiration ! Elles accompagnent les salades de fruits, les assortiments de délices sucrés et même les oeufs lors du brunch copieux en fin de semaine. Les gaufres sont aussi à l'honneur des formules du midi express. Une adresse gourmande !

Arhoma est à la fois boulangerie, pâtisserie, fromagerie et épicerie fine de quartier misant sur le terroir québécois. Côté boulangerie, les produits, dont plusieurs très créatifs, sont tous faits maison, le plus demandé étant le pain (fait à partir de farine de la Meunerie Milanaise), ainsi que les viennoiseries comme les croissants aux pistaches. Les pâtisseries maison sont carrément décadentes, avec des découvertes variant d'une succursale à l'autre. On retrouve également une très large sélection de fromages québécois à la boutique de la place Simon-Valois.

Situé dans le sud-ouest de Montréal, près du canal de Lachine, le Marché Atwater existe depuis 1933 et son architecture, de style Art déco, lui vaut d'être classé parmi les plus beaux édifices de la ville. Ouvert toute l'année, il est célèbre pour ses nombreuses boucheries et fromageries, mais aussi pour ses fleuristes et maraîchers, qui s'installent sur le pourtour de l'édifice en été. La place du Marché offre un bel espace où buller en été, avec vue sur le canal : tables de pique-nique, barbecues, concerts improvisés, il y a de quoi faire !

On adore le côté vieillot de cette épicerie, avec ses longues allées de fromages fins, de saucissons, de pâtes, de chocolats, de cafés frais moulus, de confitures et de moutardes à n'en plus finir. Et puis toutes ces odeurs... de quoi ouvrir l'appétit ! En plus d'offrir de bons produits, la boutique est un vrai spectacle quand on voit le personnel en action, toujours prêt à répondre promptement aux questions et aux exigences des uns et des autres. Et nos amis Européens se sentiront définitivement à la maison ici, avec un brin de nostalgie en prime.

Véritable royaume dédié au seigneur des sirops, la réputation de Délices Érable & Cie n'est plus à faire. Fondé en 1999 par Citadelle, une coopérative de producteurs de sirop d'érable, l'endroit roule à plein régime depuis, et pas par hasard. Et il prend ici des formes aussi diverses que créatives. Depuis quelques années, la coopérative intégré les canneberges et le miel à ses prédilections. On y retrouve également des biscuits, fudges, sucres à la crème, chocolats, cafés, boissons glacées (coup de coeur pour le café glacé à l'érable), gelati, sorbets, etc.

Occupant le rez-de-chaussée de la tour à condos Le Séville, cette succursale de la chaîne est aussi populaire que ses consoeurs, voire plus. Adonis se spécialise dans les produits du Moyen-Orient, du Liban et de la région méditerranéenne, le tout à des prix fort abordables. Des allées et comptoirs remplis de saveurs et d'arômes exotiques : fruits et légumes, épices fraîches, olives et noix, fromages, viandes et charcuteries, pâtisseries... C'est simple : on a envie de tout acheter !

Chez Ken, tout est apprécié : de son logis douillet à ses gâteaux aux allures de star. Même les plus sceptiques s'y laisseront prendre. Osez croquer et vous verrez ! Les gâteaux aux fruits, dont l'origine remonte à l'ancienne civilisation trypillienne de l'Ukraine, avaient la réputation de soutenir les aventuriers durant de très nombreux jours... Voyageurs, cette adresse est pour vous ! Et sachez que si ces gâteaux ont été interdits au XVIIIe siècle sur tout le territoire de l'Europe continentale, considérés comme un " péché de débauche ", ils ne le sont plus, alors profitez-en !

Forte du succès de sa succursale du quartier Villeray, cette épicerie écologique et zéro déchet a ouvert une deuxième adresse dans Verdun (elle compte aujourd'hui quatre boutiques à Montréal). Le concept est simple et hautement responsable. Tous les produits, sains et écolo bien sûr, sont vendus en vrac. Fini les emballages et le gaspillage ! Produits alimentaires (grande sélection locale) et d'usage courant (soins, produits nettoyants) garnissent les étalages. Bonus : on peut boire un bon café ou savourer une pâtisserie sur place. On adore !

Cette boulangerie artisanale ne désemplit pas depuis son ouverture, en 2016. Derrière le projet, Seth Gabrielse, ancien du Laloux et du Labo culinaire de la SAT, et Julien Roy, sacré meilleur apprenti boulanger au 4^e mondial du pain en France alors qu'il oeuvrait à Le Pain dans les voiles. Ici on mise sur le sain, le naturel et le fait maison, avec des produits cultivés au Québec. En plus des pains et viennoiseries, on y prépare des soupes, sandwichs, pizzas, tartes salées, etc. Possibilité de déguster ces douceurs sur place, dans les locaux à la déco scandinave.

C'est à se demander si l'on est dans une boucherie ou une bijouterie. La viande s'affiche, se donne en spectacle, s'admire, de la vitrine à la chambre froide. Le maître de céans, Charles Bizeul, est un chantre de la néo-boucherie formé chez Fleisher's à New-York, rien de moins. Son credo : traçabilité et animaux travaillés " du museau à la queue ". Sa spécialité : la viande vieillie (jusqu'à 150 jours), sans conteste la meilleure du quartier Griffintown. L'épicerie fine (sauces, épices, pains burger, pickles...) complète le tableau de ce petit paradis carnivore.

L'enseigne ne laisse planer aucun doute : le beigne règne ici en maître ! Roulés à la main, frits et glacés chaque matin, ces petits plaisirs gourmands se présentent sous différentes saveurs, allant du plus classique aux plus originaux (pâte à biscuits, orange sanguine et pistaches, Nutella et banane ou encore spéculoos). Nos amis végétaliens seront heureux de pouvoir eux aussi choisir parmi plusieurs saveurs. Un deuxième comptoir a récemment ouvert dans la très tendance halle gourmande du quartier des spectacles, le Central.

Chouette boutique dédiée aux bières de microbrasseries et produits gourmands québécois. Elle a sans doute toutes les nouveautés brassicoles, sans oublier les bières rares, les saisonnières et d'autres délices pour remplir les celliers. Les cidres et sirops à cocktails se taillent également une place sur les étalages, sans oublier la belle et grande sélection de produits du terroir incluant des fromages, saucissons, prêt-à-manger, produits fins de toutes sortes, produits de l'érable, chocolats, etc. Également sur place : section vins d'ici, " Le Vinologue ".

Coeur économique de l'arrondissement de Verdun, la Promenade Wellington, située sur la rue du même nom, est le pied-à-terre de près de 250 commercants et professionnels. Il est pratiquement impossible de ne pas trouver ce que vous cherchez. De l'alimentation aux bijouteries, en passant par les librairies et la mode, tout y est ! Après votre shopping, profitez des parcs riverains pour faire un pique-nique ou simplement pour relaxer.