ASSOCIATION DES PRODUCTEURS DE FOIE GRAS NORMAND
Cómo llegar y contactar
¡Viva el foie gras nord! Los agricultores productores de foias negritas se han reunido en una asociación cuyo objetivo es valorizar este patrimonio local. Todos los productores se adhieren a una carta que garantiza a los consumidores la calidad de los hígados grasos que consumen: origen normando de los animales (ganadería, engorde); los itinerarios herbosos a disposición de las palmipedos del tiempo de cría (12 a 18 semanas); el engorde tradicional con maíz en grano entero; la alimentación constituida por al menos un 70% de cereales a partir de 43 días. Cada año se organiza una visita anual en cada granja para garantizar la conformidad de la ganadería con estas normas. Es bueno que el productor esté presente en los mercados de la región de octubre a diciembre. Direcciones y fechas en el sitio Internet.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre ASSOCIATION DES PRODUCTEURS DE FOIE GRAS NORMAND
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
