Cómo llegar y contactar
¡Jean Barbey forma parte de los imprescindibles! Una auténtica charcutería con auténticos platos y un buen olor de cocina. La señora Barbey sigue impecable: bata, cola de caballo y paja, uno de los encantos de la marca. Si la casa propone por término medio cuatro platos diferentes cada día, la rotación varía cada mes. En nuestra visita, era tajine de pollo con limones confitados, paella, lengua de buey salsa picante (se añade salsa después de la pesada), tomates repartidos. Añade a esto los jamones y otras salchichas o pies de cerdo, quiches y tartas (en particular, en el candero de Vire), una buena selección de ensaladas (la del curry, pero la piamontesa). ¡Todavía no están encantados con este Barbey!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre CHARCUTERIE BARBEY
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Mention spéciale aux terrines , originales et pleine de saveurs. (Le pâté aux deux citrons est un pur régal)
Pour partager de bons repas en famille et mettre sur la table des produits frais et bien cuisinés c'est une adresse à ne pas manquer !
1ère occasion pour le repas du jour de l'an, un menu du chef et un menu femme du chef. Repas vraiment délicieux, très très bon foie gras, la pomme au foie gras été elle aussi très bonne, originale et rafraîchissante, les plats étaient bien préparés. Le repas très copieux. (Nous avons fait 2 repas avec pour dire...)
2ème occasion, un passage en ville non loin de la boutique. Un accueil chaleureux et des produits divins (le meilleur boudin blanc que j'ai eu l'occasion de goûter) et une terrine de lapin, top ! La terrine de porc au citron, juste sublime!
Merci à toute l'équipe de de régaler nos papilles.