Charcuterías exóticas Caen

Al cruzar la puerta, las especias y las aceitunas esparcen su delicioso aroma entre tapenades, taramas caseras y pasteles orientales. Además, no te escaparás del pequeño loukoum del sultán, del dátil o del brindis de houmous, generosamente ofrecido a modo de bienvenida por Slim y Sonia, ¡abstente de la dieta! Es como invitado que uno descubre los tesoros que se esconden en las alcobas de este palacio, imposible resistirse a la hospitalidad bereber. No te vayas sin una botella de agua de geranio natural para perfumar tus ensaladas de frutas y verduras, ¡una rareza!

¿Te apetece una receta asiática? Corre a Extrême Orient Fundada en 1980, esta tienda de comestibles tiene todo lo necesario para preparar sabrosos platos con sabor oriental: arroz redondo, especias, fideos de gambas, pasteles de arroz, hojas de nori, jengibre encurtido, fideos ramen... Una gran selección de hierbas aromáticas frescas, frutas y verduras poco comunes. ¿Cansado de cocinar? Hay una sección de delicatessen que le encantará. Y los precios son muy razonables, ¿a qué espera?

En el centro de Caen, esta casa es desde 1982 una ventana abierta a Italia y sus delicias. Apasionado de la cocina, el hermano está ocupado (casi día y noche) en la cocina, en el piso de arriba, donde tuvimos el privilegio de oler el dulce aroma de las salsas hirviendo a fuego lento. Mientras, la hermana te recibe detrás de un mostrador que casi dan ganas de comprarlo todo. La Botte, de norte a sur, está dignamente representada: pasta fresca, jamones para lamer, salami de los Abruzos, quesos, aceites de oliva, vinos y otras especialidades. Una palabra clave: autenticidad.

Aquí tiene una tienda con olores y sabores internacionales. ¿Sueña con el exotismo o con preparar platos que le inviten a viajar? No busques más No se deje influir por el barrio (no es genial, es cierto), ni por el exterior de la tienda, que parece un minimercado a la antigua usanza, porque lo más importante se encuentra en las estanterías. Y ahí, ¡qué hallazgos! Habría que ser muy exigente para no encontrar lo que se busca, ¡sólo ingredientes auténticos con marcas originales! ¡Tanto los particulares como los profesionales encontrarán aquí su felicidad!