CHOCOLATERIE HOTOT
Cómo llegar y contactar
Aquí encontrará confitería y productos de la Chocolaterie du Drakkar. Las especialidades son el chocolate Bayeux (avellanas recubiertas de chocolate negro de Madagascar), el Drakkar (una graciosa forma de patata con una mousse de merengue y un praliné para morirse), el Duc Guillaume (con Calvados) y el Cans-cans. Estos últimos, dedicados, según la leyenda, a los gourmets charlatanes que visitaban la chocolatería, forman un trío de ganache de champán fino, mazapán de pasas y ron y praliné de Cointreau. La lista continúa... En 2006, el Sr. y la Sra. Hurel abrieron un pequeño museo del chocolate en Nonant (salida de Bayeux, frente a Janjac, no tiene pérdida). El museo está en el piso de arriba y la tienda en la planta baja, con vistas al laboratorio... ¿Cómo resistirse? Es fino y se come sin hambre.
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