Los mejores restaurantes Remanso

Aquí, junto al puerto deportivo, encontrará una mezcla de sabores franceses y caribeños. El menú ofrece los mismos platos tradicionales que la mayoría de los restaurantes locales, pero los acompañamientos son mucho más delicados. El bogavante local se sirve a dúo con foie gras a la sartén y una salsa de frambuesa, y el dúo de filete de pez ballesta empanado y buñuelos de lambis se sirve copiosamente. Una oportunidad de oro para saborear la buena cocina criolla en un ambiente relajado.

Una entidad de Guadalupe que se exporta desde 2018 a Saint-Martin para nuestro mayor placer! En Ginette's, es la explosión de colores ya en la alegre decoración de la habitación, es el buen humor y sobre todo la verdadera cocina de las islas. Las acras se acompañan con ponche de frutas caseras o el famoso Ouassous con leche de coco. Ginette y su chef quieren llevar alegría a los corazones y a los paladares cálidos. Las recetas son de elaboración propia. Optar por el plato criollo para un breve recorrido gastronómico.

Al entrar en Le Marocain, uno se siente inmediatamente como en un restaurante de la medina de Marrakech. Esta histórica dirección de Marigot tiene todo el sello de la arquitectura marroquí, con su flamante decoración, su pequeño patio con una refrescante fuente y sus zelliges marroquíes importados. La cocina presenta los grandes clásicos del reino cherif, con cuscús y tajines de excelente calidad. Las raciones son abundantes y el servicio eficiente. Los pasteles se sirven con té a la menta.

Con su ambiente náutico, sus hermosas vistas al mar Caribe y su servicio animado y amable, este establecimiento ya tiene mucho a su favor. En cuanto a la carta, también en este caso sólo hay comentarios positivos La carta es variada y los cócteles son un éxito. El restaurante ofrece una amplia selección de tapas, platos tradicionales y pescado fresco. El tataki de atún es especialmente bueno. Desde hace más de 20 años, esta dirección de Marigot brilla por su constancia, ¡y es una apuesta segura!

Este pequeño y acogedor restaurante en el corazón de Marigot es un lugar ideal para que las familias se reúnan en un ambiente cálido. Este bistró de carretera sirve platos de buena calidad a precios muy razonables. El menú ofrece una amplia selección de pescado local, pizzas, hamburguesas, ensaladas, costillas, lambis en fricassée, pargo frito... El pollo a la brasa es sin duda la especialidad más popular. La acogida es genuina y el servicio sencillo, ¡como un almuerzo de domingo en familia!

Este pequeño restaurante se encuentra apartado de la calle principal de Marigot, en una encantadora callejuela. Tiene un ambiente de bistrot, con manteles de guinga para acentuar el estilo francés, y está alojado en una cabaña de estilo criollo. Las sugerencias se eligen de la pizarra y se renuevan constantemente. La tendencia es mantener la cocina tradicional francesa, con magret de pato, costilla de ternera, paupiettes de ternera, caracoles al ajillo, etc. Un ambiente cálido que favorece la convivencia en torno a una buena receta, sencilla y generosa.

La mejor vista del puerto deportivo, ya que el panorama es de 360° El local es colorido y ofrece una cocina francesa clásica con varias sugerencias según la llegada. El menú también ofrece una amplia selección de pizzas, platos del día y cócteles gigantes. Los precios son razonables, especialmente para las fórmulas. El equipo es tan amable y atento como siempre y lleva 30 años atendiendo a sus clientes. Una de las grandes ventajas de este restaurante es que abre los domingos para los que no prefieren la playa.

En todo el mundo, los poke bowls -este plato hawaiano presentado en un bol y compuesto de arroz, verduras, hortalizas crudas, fruta fresca y pescado crudo marinado servido en cubos- siguen ganando adeptos. Kaz à Poke, que abrió en agosto de 2022 en el lugar del antiguo Burger 12, frente al puerto deportivo de Fort-Louis, lo ha convertido en su especialidad. ¿El concepto? Personalizas las recetas del chef (pescado, pollo, ternera o gambas) eligiendo tu base (arroz, quinoa o ensalada). Un plato de sabor fresco, para comer en casa o para llevar

Hasta ahora, la marca no ha sido representada por la parte francesa, mientras que la parte holandesa tiene 3 McDo. Esto se viene haciendo desde finales de 2014.

Adyacente al puerto deportivo de Fort Louis, el Yacht Club es una visita obligada para todos los cruceristas y navegantes. El restaurante, que ofrece especialidades italianas, dispone de una amplia terraza con vistas al mar y, por supuesto, a los barcos. Ofrece tanto cocina gourmet (langosta, carne Angus, cocina criolla, pescado local, etc.) como pizzas (para comer en el restaurante o para llevar). Durante el día y por la noche, también es un lugar agradable para disfrutar de un delicioso cóctel. Ideal al atardecer.

Entre en el centro comercial West Indies y diríjase al ascensor (o a las escaleras) para encontrarse con la agradable sorpresa de descubrir una terraza en la última planta. Aquí, una espléndida vista sobre la bahía de Marigot sirve de telón de fondo al restaurante, acertadamente bautizado como La Terrasse. La cocina bistronómica, hábil mezcla de tradiciones culinarias francesas y sabores caribeños, hace las delicias del paladar. El comedor climatizado mantiene frescos incluso a los más sensibles al sol. También es el lugar perfecto para disfrutar de un cóctel mientras se pone el sol.

Porque aunque estés de vacaciones, puede que no te apetezca salir a comer o preparar la comida, pero tienes derecho a que te la lleven a casa. Delifood Island SXM es una empresa de reparto a domicilio que le lleva lo mejor de los restaurantes de San Martín a la puerta de su casa (¡o a cualquier otro lugar!). Aunque se trata de una empresa nueva, ya ha forjado varias alianzas, por lo que la oferta es variada, desde entrantes hasta postres: cocina criolla, francesa y asiática, pizzas, hamburguesas, ensaladas, bocadillos... Es práctico, delicioso y a un precio razonable. También disponible en Saint-Barthélemy.

Este restaurante, situado en el puerto deportivo de Port Royale, es desde hace años un elemento básico en Marigot. En el comedor, Nadège, bien conocido por los habituales, ofrece una de las bienvenidas más amables de la zona. La carta es variada y ofrece una selección de sabrosos platos tradicionales y una cuidada presentación. El chef Emmanuel tiene un arte divino para trabajar con productos de calidad con numerosas ensaladas, pescados y carnes. Recuerde guardar un lugar para uno de los postres ya que bien valen la pena. ¡Siempre muy copioso y delicioso!

Le Grand Saint-Martin es una dirección muy conocida entre los lugareños. El restaurante está situado a la entrada de la residencia del mismo nombre, un poco más arriba de la carretera, frente al mar. El equipo es jovial y la cocina combina ligereza y sabor. Las recetas son principalmente francesas, como la cabeza de ternera y los caracoles en salsa de perejil, pero el chef también prepara especialidades criollas, como el lambis fricassée y el cabri colombo. Las sugerencias varían según la pesca del día. Siempre hay una sorpresa en el menú que nunca se cansará de descubrir.

Toda una institución, los "lolos " de Marigot, o restaurantes locales, se alinean frente al mar en prefabricados reconvertidos tras la destrucción de sus edificios por Irma. En Coco, encontrará platos criollos como lambis en fricassée, cordero al curry, accras y salsa de perro... Es el lugar perfecto para descubrir las especialidades caribeñas en platos sencillos pero contundentes. La Maison Créole es un lugar ideal para pasar un rato agradable.

El centro de atención son las especialidades bretonas, sobre todo las galettes y los crêpes. Desde 2016, el Sr. Lavoisey y su equipo le dan una cálida bienvenida y le ofrecen galettes de trigo sarraceno, crêpes dulces y platos del día. Comentamos las noticias de los periódicos locales nada más desayunar y aprovechamos la conexión WiFi. Aunque el puerto deportivo sigue cerrado a los amarres y muchos de los restaurantes están cerrados, esta acogedora dirección bien merece una visita. Aquí todo es casero y los crepes de plátano y chocolate están de muerte.

Desde 1978, Rosemary se esfuerza por dar a conocer a turistas y lugareños las especialidades criollas en su restaurante, el más antiguo de la isla. El ambiente es relajado y colorido, gracias a los manteles de madrás. Especialista en fricasé de lambi, también prepara muy bien el pescado local(dorado, pargo, etc.), frito o a la plancha, que compra a los pescadores en el mercado de al lado. En cuanto al desayuno, hay que probar el plátano verde hervido.

Hay muy pocos restaurantes coreanos en la isla, pero este es una apuesta segura. Abierto tras el paso de Irma, este establecimiento de Bellevue invita a alejarse de todo. La delicadeza de las especialidades, el trato amable de los dueños y la flexibilidad a la hora de pedir conquistaron enseguida a los lugareños. Los platos son sanos y contundentes, y el toque asiático es siempre sutil y apetitoso. Los makis y el pollo frito son una auténtica delicia. Una auténtica delicia para llevar o pedir a domicilio. Precios muy razonables.

El nombre de este restaurante marca la pauta "Be cool" y sobre todo ven como eres, el buen humor estará presente de todos modos. Frente a la Marina Royale, le espera un buen rato y, sobre todo, un placer de buena cocina francesa. Aquí se domina el arte de "hacer el juego de salsas": es el acompañamiento perfecto para las mollejas, el magret de pato y el gratin dauphinois, al estilo de la abuela... Los platos están finamente preparados y los chefs están dispuestos a complacer. El ambiente es luminoso y alegre, ¡igual que el resto del equipo!

Siempre es un buen momento para tomar un descanso fresco y sin pretensiones en el camino a Grand-Case. Este restaurante al lado de la carretera ofrece comida familiar cocinada por los locales. Betty pone su corazón en sus comidas caseras. No es realmente un "lolo", pero el simple lado del menú con una elección limitada nos lo recuerda. La dirección no es turística y es mucho mejor porque conocerás a los locales que hablan de negocios y hechos de la isla. No hay nada como esto para conocer al "verdadero" San Martín.