PÂTISSERIE HELTERLE
Pastelería
2024
Recomendado
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2024
En esta empresa familiar trabaja desde hace 30 años Jean Michel Helterlé, al que se ha unido recientemente su hijo Thomas, que regresó a Alsacia tras su formación y un desvío a París, donde trabajó en grandes empresas. La tienda acaba de ser renovada, y las tortas dispuestas en el mostrador de la media luna invitan a degustarlas. Déjese tentar por la tarta de limón coronada con cúpulas de merengue, por los brillantes destellos de relámpagos cuya masa choux es una verdadera delicia, o por el irresistible chocolate crujiente y las chispas de frutas secas. Las barras de chocolate Grand Cru, las piruletas de malvavisco y los chocolates le encantarán.
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