2024

TOKARA

Restaurante de cocina mundial • €€€
5/5
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El restaurante dirigido por Carolize Coetzee, una de las chefs más prometedoras del país, se encuentra en el prestigioso Tokara, una finca de diseño contemporáneo, casi futurista Su menú cambia con las estaciones, con especialidades diarias a cada cual más creativa. Para empezar, pruebe la alcachofa de Jerusalén asada con pimiento rojo y salsa de tomate seco. Para el plato principal, el apetitoso magret de pato ahumado con espinacas, granada y jugo de marsala ya ha satisfecho el paladar de muchos conocedores de Tokara.

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