Restaurants cuisine régionale Stellenbosch

Nos encanta este establecimiento tan popular, con su entorno boscoso y rústico, que lleva el nombre de su dirección, 96. En los platos, una colorida cocina rural en la que la carne se te presenta antes de cortar tu entrecot. Aquí se bebe un vaso de vino junto al fuego mientras se espera a que los potjies y otros kabeljou se cocinen a fuego lento. Por cierto, la carta de vinos es excelente, pero ¿estaríamos en una de las regiones vinícolas más bellas de Sudáfrica? Por supuesto que sí. De hecho, hay incluso una pequeña bodega para las compras.

En el Basic Bistro, tienes que sentirte como en casa. Aquí se sirven fórmulas muy creativas con nombres que hacen un guiño a Francia en el desayuno: croissants Napoleón o María Antonieta, tostadas francesas y tortillas a medida. Para el almuerzo y la cena, hamburguesas "gourmet", wraps "italianos" o contundentes platos de curry malayo. Una dirección joven, golosa y asequible donde se puede venir con los amigos a comer una hamburguesa y beber cervezas artesanales, o como amante a saborear un cóctel de vino blanco.

Buen restaurante en las calles centrales, muchas carnes a la carta cocinadas de forma clásica (salsa mostaza, pimienta, champiñones…), marisco, pesca del día y algunas opciones vegetarianas. Mesas en una terraza agradable. Cabe destacar el camembert asado en entrada con su corteza de semilla de sésamo, su salsa con frutos rojos y su pan casero.